細細咀嚼,於曉全程冇說話,直到口腔裡,完整冇了餘味。
“張老先生送給我的。”於曉很淡然地說道。
畢竟,張小龍剪刀是海內一個非常著名的品牌,大部分五金市場,都能買到。
通過這把剪刀,莫奇正更是感覺找到了知己!
“好。”秦夕雨點點頭,拿起筷子,謹慎翼翼夾起蝦片,放入了本身嘴裡。
“不會吧?這……”莫奇正迫不及待地從於曉手裡接過剪刀,看著上麵的圖騰和紋路,臉上震驚的神采也更加較著了。
“行。”莫奇正哈哈一笑。
聽到這話,莫奇正頓時衝動地點點頭。
統統步調,莫奇正一氣嗬成。
哪怕是剪豬肋骨,都輕而易舉。
“有過一麵之緣。莫大廚,我用這把小龍剪刀做此次比試的彩頭,這下你對勁了吧?”於曉笑道。
不得不說,莫奇正做的這一份金湯蝦片,南瓜的口感的確要比剛纔本身做的濃烈很多,並且蝦片更薄,吃起來也就顯得更加滑嫩了。
於曉站在莫奇正身邊,淺笑地看著他,道:“不焦急,先讓我好好學習學習莫大廚的廚藝。”
在敲打過程中,見於曉還未脫手,莫奇正忍不住獵奇道:“於老闆,你如何還不脫手?”
明蝦去頭去殼去蝦線,背部開刀不堵截,然後砧板上撒上生粉,開端用擀麪杖敲打,將本來開背的蝦身,敲打成薄片。
“固然,都是張小龍品牌下的剪刀。但淺顯的張小龍剪刀,都是產業流水線出產,那種剪刀不值一提,其次,好一點的張小龍金字係列剪刀,是張小龍家屬成員手工打造,普通市場價都在萬元以上。而這把小龍剪刀,是張小龍本人打造,並且用的還是隕鐵,環球一共才三把!這把剪刀,令媛難換啊!於老闆,這把刀,不會是假的吧?”莫奇正實在不敢信賴,於曉手裡會有一把小龍剪刀的真品。
這也讓莫奇正的臉,刹時黑了。
廚師界裡,情願花這麼高的代價去保藏一些廚具,本身也是非常罕見的存在。
當然,此時的莫奇正,從秦夕雨這道金湯蝦片來看,便感覺本身,不成能輸。
畢竟這把剪刀隕鐵打造,按理說,堅固非常,普通的堅固物品,能非常等閒地剪斷。
見桌上剛好有豬肋骨,莫奇正毫不躊躇拿起一根,剪了下去。
這道菜,也算是莫奇正的特長菜之一。
對秦夕雨能如此安然謙善地正視本身的題目,莫奇正也很賞識,笑了笑,說道:“女人,你有如許的學習態度,想必很快能到我的程度的。不過呢,此次南瓜的食材品格是差了點,如果用大磨盤老南瓜的話,口味必定更好。”