孟懷玉在內心策畫了一會兒後安寧了一些，她伸了個懶腰，將那把沉得過分的黑鐵菜刀擱一旁，翻看起了菜譜。
這是孟懷玉每晚必修的功課――練習刀工。
阿誰穿了身花裙子的女人一聽這話就不樂意了，把手指在孟懷玉跟前點了點，肥大的五指上足足戴了三個金戒指，燈光下直晃得孟懷玉眼睛疼。
蕭家餛飩是那會兒的長安一絕，湯汁鮮美，餛飩餡兒肥而不膩回味萬千，湯汁更是能夠煮茶，算得上是當時的名小吃。
青瓷碗裡餛飩烏黑透紅，蔥花碧綠，上麵還漂著些豬油花，看著格外誘人。
前年孟懷玉的父親沉痾住院，每個月都要昂揚的住院費，冇多久就掏光了家底。孟懷玉實在冇體例了才向孟西山一家借了兩萬。
這蘿蔔絲統統，就切了快二十年。
半刻鐘後，冰塊已經化水，她將盤子中的蘿蔔絲放進了一塊紗布中，下一個行動竟然是用沉重的實木菜板壓住被紗布包裹著的蘿蔔絲！
而涼拌蘿蔔絲兒，剛巧是最家常的小菜之一。
此為防盜章 72小時後規複普通 孟懷玉正低頭切著菜。
難不成孟西山一家又返來了？還是彆的要債的來了？孟懷玉內心嘀咕著，還是去開了門。
越是簡樸的菜品，越能磨練一個廚師的水準凹凸，此話實在有事理。
孟懷玉笑了笑：“這碗我請您吃的，不要錢。”
她家祖上是禦廚世家, 猶記得爺爺還在的時候家裡門庭若市，無數達官權貴排著隊就為求一桌飯, 她爸爸也是國度初級廚師, 但爺爺說她爸天稟不敷，還為此難過了好幾年。
“不一樣！”他俄然喊出聲，眉毛彷彿都開端飛舞：“食之如醉，回味如遊仙！”
誰曉得男人的神采卻變得凝重起來，伸出一根食指在孟懷玉麵前晃了晃，語氣嚴厲道：“不，它起碼能值這個價。”
這話剛說完，孟懷玉就看到那男人笑了，笑得一臉感慨和無法，彷彿在嘲笑她的愚笨無知。
這是最簡樸的一道小食，做起來實在也很費工夫，擀皮捶餡並不輕鬆。孟懷玉忙活了好一會兒終究做好了這一碗蕭家餛飩。
出門的時候張秋霞在廚房裡張望了一下，順手便把孟懷玉還冇切完的兩個蘿蔔順走。而大伯孟西山也不甘掉隊，順手把一個白瓷茶壺也給拎走了！
這道餛飩她這些年做了不下千次，次次滋味不不異，但是都冇能讓孟懷玉對勁。吃在嘴裡是挺不錯，隔壁賣菜的阿婆嚐了也歡樂得不得了，但和爺爺煮的比起來感受那裡還完善了點兒東西。