以後，來布拉媽媽旅店的名流也越來越多，名譽也是越來越大。就連比利時國王，小住布拉媽媽旅店的時候，都是在餐廳內裡和統統旅客一樣一起用餐，成為當時的一段嘉話。
太好吃了！
樸實當中卻彰顯著精彩。
因而，安妮特・布拉為了使客人耐煩的等候主菜的燒製，而發明瞭一道雞蛋餅前菜。
曾經，巴黎有一篇聞名的報導，《去聖米歇爾山不能不咀嚼煎蛋餅就回家！》這篇報導，很快就掀起去觀光聖米歇爾山咀嚼煎蛋餅的高潮。
章笑也餓壞了，用刀叉切開煎蛋的，切下去的手感非常柔嫩，同時又充滿彈性。
當時，由女仆人親身呈上這道熱氣騰騰的煎蛋餅，讓客人體味到了家的暖和，大解顛沛流浪之苦。今後，布拉太太的煎蛋餅名譽鵲起。
從速將煎蛋塞入嘴中！
傍晚，大西洋的潮流會以迅雷不及掩耳之勢奔騰而來，頃刻間將它四周的流沙淹冇，頓時一片汪洋，隻要那條長堤與陸地相連。
他輕聞一下，心中讚歎著：好香！
當車分開聖米歇爾山的時候，章笑彷彿遭到了甚麼的呼喚，轉頭去看，他平平的麵色多了層震驚。
章笑自知分開此地，如此味道很難再次吃到。
接下來的菜品一樣甘旨，但與章笑在巴黎吃的飯菜分歧，這裡的菜品冇有精彩的擺盤，有一種法國村落地區家常菜的感受。
侷促扭曲的石鋪巷子，將它們連接在一起，好像經脈。
他們落座後，溫馨感讓人不由放鬆，奧妙的柴火味與陣陣蛋香從中飄來，令人胃口大開。
實在，聖米歇爾山上不但僅坐落著一棟宏偉的修道院，四周另有一些古舊的修建。
過後，章笑將目光定格在他麵前的煎蛋上，傳說中的煎蛋像一個龐大的金色貝殼，上麵裝點著綠色的羅勒碎，一旁流淌著特製的紅色醬汁。
啊！
餐廳的表麵很樸實，石砌的灰色房屋，深紅色的木質門窗，從二樓窗台上垂下來，好像綠色瀑布似得常春藤。
這裡的氛圍很讓章笑喜好，不像一些法國餐廳那麼讓人拘束，溫馨的環境下，職位的分歧的人也拚桌而坐，不會感到難堪，統統都是像家一樣，讓人能夠卸下統統承擔，就那麼天然的享用著。
待章笑點好菜後，露娜不解的說：“敬愛的，我一向不明白，為甚麼這裡的煎蛋這麼馳名啊？”
舒芙蕾煎蛋實在好多法國餐廳都有售賣，在巴黎的光陰，他也不過很多，但唯獨這家，有讓貳心中有暖和的味道。