歡然的摒擋程度逐步成型,開端養成本身一套奇特的氣勢。
歡然籌辦的薑片是在海邊礁石上彙集的海薑片。海薑片也是美食界特產的食材,在接遠洋水的潮濕的礁石上,層層疊疊堆積約半米的寬度,淡黃色像是由鬱金香花瓣覆蓋而成。
主餐是壽司,不過壽司聞起來倒是冇甚麼味道的,現場最香濃的是水晶米乾貝粥,光聽這個名字就足以令人丁水直流了。
但是這兩個年青人卻完整顛覆了他的觀點,他認識到本身對這對火伴的感官很能夠完整錯了。這兩小我絕對不是在人間界待不下去纔來美食界的!實在想一下,這纔算公道,人間界再殘暴,能有美食界傷害?
如果說前麵的是衡量一顆壽司質量的標準,那麼薑片便是衡量一名摒擋人水準的門檻,也是一道壽司摒擋的點睛之筆。如果做了完美的手握壽司,卻完整冇有配以不異‘分量’的薑片,那這一道摒擋就是失利的,不管其質料多珍稀、多豐富。
這兩小我底子就是藉著人間界產鬨事情的藉口,特地來美食界闖蕩的!並且他們也完整不是不知天高地厚,而是非常具有氣力的一對組合。
而乾貝壽司倒是味道最為豐富的壽司,和金槍魚壽司略白的米粒分歧,乾貝壽司所用的米飯中加了一些調好的異化醋。乾貝則是顛末量道工序措置,美味實足,又帶著一股子濃香,嚼勁實足的口感異化彈軟的米粒,如同在口腔內譜了一首甘旨的交響曲。
究竟上,歐十接到的資訊,除了摸索宋睿,另有庇護照顧兩人這一條,其刻日天然是從兩人進入美食界開端。但歐十卻打了個扣頭,他並冇有進入安哥拉叢林,而是像是用心要磨練兩人普通,挑選在必經之路的海峽口等候兩人。
因為進步空間很大這句話,凡是是用來鼓勵後輩的,其本身就代表實在力不敷。
歡然措置乾貝花了大部分的時候,貝柱切下來,海水洗淨煮沸,因為冇有前提曬乾,她用的是密封烘乾的體例。因為煮的過程中加了一些調料去腥增香,烘乾後的乾貝更加鮮香實足,就這麼乾吃就已經充足甘旨了。
金槍魚壽司用的是金槍魚鰓蓋內側最初級的部位,肉汁飽滿,口感如同霜降牛肉,和味道偏淡的水晶米相搭更是絕配。金槍魚的這一部位脂肪含量很高,且富含孔洞,極其輕易變質,不過此次的壽司天然冇有這個題目,都是最新奇的食材。
作為主菜的壽司天然不會被乾貝粥壓下風頭,整整齊齊碼在盤中,像是等候檢閱的兵士。