飛魚君遍訪神州大地，在一處小山村中遇見了陶專大爺，老邁爺長年隱居深山，身子骨結實，隨身必帶一口――沙鍋！
十多分鐘後，在沙鍋的湯燒開了，滿盈出一股股雞肉的濃烈香氣，夾著山間雨水的清爽味撲鼻而來。
“根已經朽了。”
當時有一棵小柏樹，枝乾上冇有葉子，大爺看了看，隨後取出砍柴刀把他砍了歸去。
沙鍋文火慢燉，不但將雞肉的鮮美儲存下來，同時將雞骨中的精華粹取出來，如許的美味纔是最純粹的。
我用勺子舀起一碗湯，湯到了冷碗裡，很快安靜了下來，彷彿籌辦好到我肚子裡！
本來，這一根大柴燃燒的熱量全數通報到了沙鍋內部，成為了湯的能量，食材的能量。
“沙鍋的導熱性很差，保溫結果很好，你現在去端，很輕易燙傷的！”
以往熬湯都會見一些雜質，但是這湯大要有一層薄薄的黃雞油，湯底香醇，冇有一點雜質。
一口土灶，上麵架著柴火，因為我的到來，大爺專門殺了一隻雞，一隻土雞，養了足足有一年。
大爺沿路會撿一些枯枝，我問他乾甚麼，他說：
“咕嚕咕嚕……”
在我們返回的途中，竟然才發明時候已顛末端三個小時，這一起，我竟然健忘了時候，如果來不及返來寫訊息，又得被編輯罵了……
大爺見我想去端起那口沙鍋的耳，禁止了我。
沙鍋湯的大要開端翻滾冒泡，菌菇的精華漸漸溶解在湯中，被雞肉所接收，隻吃五穀、蟲子的土雞儲存了雞最本真的甘旨。
“這個菌坑被野豬刨過了……”
固然曉得此行非常艱钜，但是我在路上還是幾乎摔得爬不起來，山路盤曲，雨後更是難行，但是大爺走起來虎步生風，比我這年青人還穩。大爺年青時搞過地質，長年在田野事情，對天然有著難以陳述的感情。
山上的氛圍好，哺育得出有靈氣的生靈，兔子，鬆鼠，鬆雞已經占山為王，隻是人一來，他們又會躲得遠遠的。
大爺指著那一個土坑，內裡的菌菇已經碎了。
“當柴燒啊……”
大爺隨身的沙鍋裡已經裝了很多的山珍，我們雨後此行也算收成頗豐，大爺一小我彷彿山裡的野人，或者說是‘山神’般的存在。
我走近一看，樹乾的皮倒完整，內裡卻已經腐朽蛀蝕得不成模樣。
“你聽，這沙鍋就像是在跟我說話……”
不得不平氣大爺，竟然如此體味植物的發展。