“我感覺還是先用冰箱的牛肉做,這牛肉放在這兒涼上一晚”簡恒想了一下說道。
趙長山這邊讓趙維炒料,本身則是把桌子搬到了內裡,一邊用微波爐給冰箱裡的牛肉解凍,一邊把冷藏的那些,直接拿到了內裡的桌上切成了約五公分的四方肉條。
“信,有甚麼不信的,再說了也不看甚麼演唱會,更不是斯威芙特的粉絲”簡恒冇有興趣和她爭辨這個,更不想和她打賭,本來本身就隨口一說的,哪有賭的底禾。
說完這位直接把嘴裡的牛肉吐了出來:“長時候冇做了,我把糖當作鹽了,以是糖放的有點兒多了!”
趙長山先是嗯了一聲,然後說道:“對炒配料,很簡樸的,幾樣東西,花椒、乾辣子....算了,我去給你配好吧,希冀你把握不了分量”。
因而薄命的黃小冬和趙維兩人被教唆的團團轉,開端馬不斷蹄的做籌辦事情。
一傳聞好了,早就按捺不住的簡恒立即籌辦伸手捏起一片來嚐嚐。
趙維的話還冇有說完,直接被趙長山一巴掌拍到了後腦勺上:“牛肉乾另有彆的麼?當然就是那種牛肉乾,不過我不做五香的,我做香辣的!”
“好了!”趙長山感覺牛肉裡的水分完整被逼了出來,因而大喊了一聲,順手就把鍋裡的牛肉倒進了早就籌辦好的鐵盆子裡。
“算了,這些留你春節回家的時候當伴手禮吧!”簡恒對著趙長山說道
這姐妹倆的確是說出了簡恒的心聲,因而幾人便一起看了起來。
新宰的牛肉並不好吃,因為牛死的時候滿身生硬,至便肌肉裡的乳酸堆積,以是這時候的牛肉並不好吃,要擺上一天等著乳酸散掉以後,再食用如許既甘旨也鮮嫩。
“不算華侈!能夠給丹佛吃嘛,它又吃不出甚麼味道來”趙長山樂嗬嗬的說完,衝著趙維喊了一聲,讓他進屋把鹽給拿出來。
卸下兩扇牛肉,然後眼睛看著鉤子又把另一頭牛鉤了進地,如此兩次,剛纔還是三頭公牛,一個小時不到就已經成了六片牛肉。
再說了早一點兒晚一點兒,不都得站在這兒等著?當然了早點兒屠好更好,趕了幾個小時的牛群,鐵打的人也累啊,現在簡恒就有點兒想睡覺了。
趙長山大聲的訓道:“滾個桶都要這麼長時候,用飯到是不慢!”
趙長山立即伸手禁止住了簡恒:“太熱,等一會兒!”。
說完連口氣也不歇,直接衝著內裡扯個大嗓子喊道:“趙維,桶弄好了冇?”