王掌櫃隻是笑著點了點頭，王錢氏一見獨一的兒子返來了，倒是當即起家迎了兒子坐下，又回身喊了在家幫傭的一個夫郎給兒子拿了碗筷，纔回身對王尤笑道：“咋這時候就到了，還覺得得下午纔到呢。先吃吃這生煎包，一會兒給你下碗麪，晚間再與你做些好吃的。”
不管甚麼榨菜，王尤倒是對俞敬安的精鹽與味精非常感興趣，此時見王掌櫃提及，也便問道：“阿爹，您說他們這生煎包既然做不了了，如果我問他們買這粗鹽去苦味，另有這調鮮的方劑，您說他們能賣嗎？”
“唉，送吧送吧。”俞和團又歎。
安樂縣是個大縣，王記飯肆雖說在清平鎮是最好的飯肆了，但在安樂縣卻隻能算普通往下，就連王記招牌大燉肉在安樂縣也上不得檯麵。王尤很有野心，也很有設法，他想從江城請一名大廚過來掌廚，但王記畢竟氣力弱，財帛也不敷。清平鎮的王家飯肆卻處在清平鎮最繁華的地段，如果想要出售也還是能買出些代價。恰好，清平鎮甲等地霸傅家成心采辦，這纔有了鄭青梅找俞敬謙，俞敬謙找王掌櫃，剛好被傅大爺得知他家的三兒又出去惹事生非，纔有了俞敬安從傅三爺的魔爪下脫身的一幕。
“這可不是，是你師弟的瞎子堂弟鼓搗出來的，味道非常不錯，配上這榨菜蛋花湯恰好又解了油膩，配得非常適宜。”王錢氏說著便歎了口氣，非常遺憾道，“可惜了，估計也就吃得這一頓了。”
“還不是傅家阿誰地煞，看上人家小瞎子要搶，雖說這回有驚無險，那人家下回還不謹慎著，估計一時半會兒是不會有這生煎包吃了。”王錢氏解釋道。
王尤接過手巾擦了擦嘴，這才依著王錢氏說的步調將筷子上的半個生煎包送入口中後，又再次夾了一個生煎包，細細咀嚼之下，不由也嚐出些門道來，說到底，王記畢竟也是傳了好幾代的食肆買賣了，這點本領還是不錯的。
王尤正想說話，剛好這時幫傭的夫郎拿了碗筷上來，他便夾了一口想嚐嚐，但是剛咬了一口，這汁水就順著他的嘴唇流到了下巴上，王錢氏一看笑了，從速遞了手巾過來。
“能是能，但一月能得的未幾，這罐是去苦鹽，”俞敬安一邊說一邊將鹽罐遞疇昔，“這去苦鹽一月我隻能得兩斤。”
“是啊，今後可不要這般莽撞打動，這一丟又是一貫錢。”俞和團也道。
“是的，這去苦工序極其龐大，我隻一人，又看不見，一月最多得兩斤。”俞敬安一邊說說，又將另一個罐子遞疇昔道，“這是提鮮的，我喚作極味鮮。這個我一月最多得五兩。極味鮮放得少，五兩能吃挺久，不過要做飯肆，我就不曉得能用上多久了。我本來也想著這能賣上很多錢，但本日之事算是絕了我的設法了，我隻想安溫馨靜過我的餬口。”