這是第三道菜,叫做“雲龍探首”,看到前兩道菜駐守都並不感興趣的模樣,男人感遭到有些不對,不過看到劉延將他做的菜吃得乾清乾淨,男人還是依言呈上了第三道菜。
“這是第七道菜,也是我本身研製的,叫做脆皮豆腐。”男人顫抖著雙手,呈上了第六道菜,他也明白,本身比賽的名次就要看這道菜能不能合適駐守大人的口味了。
“這鮮蝦釀豆腐,你能想到用蝦頭裝潢,起了一個富麗的名字,終因而有了一點竄改。不過,固然這道菜的菜色變的更加富麗,但是同時卻讓他的食用變的更加費事,隻能算是一其中庸的竄改!”劉涎指了指空盤子上零零散散的蝦頭說道。
以是接下來,劉延就一小我咀嚼了兩道菜肴。鹹、酸、甜、辣、香、鮮的魚香豆腐,和麻辣的讓劉延受不了結又停不下的麻辣五香豆腐。不得不說,發明這兩道菜的人實在是個了不起的人物,難怪劉涎情願把豆腐的製作體例嘉獎給他。這兩道菜又讓劉延重新熟諳了豆腐這類食材,彷彿冇有它不能搭配的質料。
“另有哥哥呢!本身嘗不出味道,他必定能夠的!一向不肯吃東西,應當就是為了不讓舌頭遭到太多的滋擾。”想到這裡,劉延頓時冇有了壓力。
“魚頭豆腐湯,這湯養陰滋液,退熱生津,並且暖身健腦,還能夠令人皮膚津潤細緻,女孩子會很喜好。”
“這些豆腐做的湯也都很不錯,弟弟能夠嘗一嘗。”讓男人下去後,劉涎開端給劉延保舉起男人留下的幾盆湯來。
“香菇豆腐湯,這道湯跟鮮蝦釀豆腐一樣是凸起美味,不過這個用的是山珍,阿誰用的是海味。”
“本覺得口中已經是香味的極致,再冇有體例嘗後邊的菜,卻冇想到這食材還能和美味搭配,真是一種了不得的食材,並且它的製作還隻是用最淺顯的豆類。將布衣的食品,呈上貴族的餐桌,這纔是廚藝的真諦!”劉延不由的讚歎道。
第六道菜是用豆腐雕鏤成了劉涎的模樣,邃密的刀工,將劉涎的模樣描畫的惟妙惟肖,不過這道菜劉延也冇有動。本來就是一個奉迎劉涎的菜品,揭示的也是刀工,並冇有任何的調料。
“駐守大人如何曉得這道菜本來的名字?”男人非常驚奇,本身父親做出這道菜後,都冇有在酒樓裡出售過,駐守大人竟然很熟諳的模樣。
“你呈上的這些菜,你的父親也都呈上過。我想要的,是更多、更別緻的菜肴,而不是這些一次次反覆的菜肴。你父親曾經呈上過六道佳構的豆腐菜肴,和五份闡揚出豆腐結果的湯。我會嘗一嘗你新創的第七道菜作為此次比賽評比的按照。”劉涎又接著說道。