第2226章 開閶番外(64)[第1頁/共2頁]

算著時候差未幾,就取了方纔醃製好的裡脊肉裹上生粉,鍋中倒上油,再漸漸將裹好的肉放入鍋中炸。

總感覺這不是他的口味。

最後,她才起熱鍋將油、番茄醬、糖和白醋放入鍋中炒勻,炒至白糖熔化。

這時,醋烹雞的肉也醃製得差未幾了,她重新起鍋倒入油燒熱,小火煎了下雞腿和五花肉,至雞皮金黃酥脆便感覺差未幾了。

她話纔出,就見司開閶微微蹙眉,彆有深意的看了她眼。

沈成芮朝樓梯處走了兩步再回身,“做道前兩天的糖醋裡脊如何樣?”

沈成芮心想糟糕,公然嫌棄太酸。

“嗯,吃酸的。”

但炒著炒著想到司開閶的話,不由又加了點白醋出來。

再次炒勻後放入炸好的裡脊肉翻炒,直到醬汁與裡脊肉充分連絡,最後再撒入芝麻出盤。

沈成芮下認識接了句:“多放點糖是不是?前次你吃的未幾,應當是感覺不敷甜吧?”

換好衣服去到廚房,對於糖醋裡脊,沈成芮已是信手拈來。

而後她去籌辦了醋烹雞的食材。

沈成芮看著他,恐怕他感覺太酸不喜好,細心留意著他的神情,“大少,你感覺如何樣?”

她放下筷子起家,抬手欲要去端那碟裡脊肉,低聲道:“還是我去加點糖重新炒吧,你吃不慣酸的。”“不必,本日這酸很合胃口。”司開閶筷子壓住菜碟禁止了她,想起方纔她在章櫻麵前妒忌的模樣,忽而一笑。

將煎好的雞腿和豬肉放入鑄鐵鍋,插手拍過的蒜瓣、蘋果醋、醬油、香葉和少量白糖,再加充足淨水大火煮開後,小火燉了半個多小時,最後收汁起鍋。

誰知,司開閶卻說:“不,多放點醋。”

這話純粹是自問自答了,料想當中應當是必定的答覆。

沈成芮“咦”了聲迷惑的點頭,她天然要以老闆的話為主,正要提步又聽他持續道:“再來道醋烹雞。”

出盤的裡脊肉菜色金黃,酸甜適口,外焦脆,裡嫩香,沈成芮不由夾了一塊淺嘗,成果本身被酸到了。

成果,司開閶嚥下肉以後道:“很好。”

“能夠。”司開閶點頭。

明天是如何了,嗜甜的司開閶這麼喜好醋?

本日的司開閶很好請,冇有一請再請,回聲就隨她下了樓。

她有點忐忑了,方纔司開閶的“多加醋”是當真的嗎?

她先把裡脊洗潔淨切好,而後加了料酒加了蛋清,又放了適當鹽拌勻醃製。

沈成芮目露奇特,這麼酸還很好?方纔明顯皺眉了。

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