“子言彷彿冇有姓氏?”曹操沉吟的看著紫嫣,溫聲開口道。
紫嫣聞言,愣了一下,卻還是接管了,姓氏對她實在冇甚麼用,因為非論姓甚麼,她都是還是她,不會有任何竄改。
紫嫣聞言,卻隻是淡淡的站在了曹丕的身後,她現在實在感覺有些悵惘,她向來都不是甚麼有野心的人,神馳的也是隱士般的散逸餬口,現在被情勢推著一步一步的往前走,她內心實在反而非常不知所措。
除了這道主菜以外,柳顏還籌辦了七菜一湯兩道點心,燜糟羊肉、炙羊肉、這兩道是以羊肉為主的,前一道燜糟羊肉糟香撲鼻,滑潤適口,後一道炙羊肉,說白了實在就是烤肉,這道菜在中國事自古就有的,隻是在孜然辣椒這些東西傳入之前,烤肉的味道更加暖和罷了,就如紫嫣製作的這道炙羊肉,羊肉遴選了羊身上最肥美的肋排部位,提早用了豆蔻、花椒、八角、桂皮等等十餘味中藥調配的香料油另有茱萸油醃製,以後放在蘋果木上炙烤,炙烤時還要刷上由蜂蜜調配的料汁,如許做出來的炙羊肉滋味鮮美外焦裡嫩並且油而不膩。
“冇事兒,冇事兒,就是有些喝不慣罷了。”紫嫣咳嗽了兩下,才緩了過來,不過這麼一咳嗽也把四周人的目光吸引了過來,弄得她非常不安閒。
酥皮蝦球、東璧龍珠兩道菜主料都是蝦,她們地點的鄴城間隔大海還是蠻遠的,起碼這會子的運輸技術另有保鮮技術是不成能讓她獲得新奇的蝦做菜的,以是這兩道菜的質料――蝦,全數都是間隔鄴城不遠的一個湖泊所出產的上等的河蝦,實在比起海蝦,河蝦的滋味平淡,但口感更加細嫩,用來做菜反而更好些,除了費事兒實在也冇有甚麼缺點。花雕醉雞、蟹粉獅子肉、這兩道是常例菜,估計擺在桌子上都雅的用處比較大,不過紫嫣脫手,這兩個菜的滋味天然不會差,翡翠豆腐是獨一的一道素菜,實在就是萵筍炒豆腐,不過紫嫣手巧,刀工了得,在中間用冬瓜雕了個天宮出來,把菜擺在內裡彆提多養眼了。水晶蝦餃、金蠶吐絲,這是兩道點心,水晶蝦餃是甄宓最愛吃的,袁夫人對這個彷彿也非常喜好,以是做點心的時候紫嫣首選了這個,而金蠶吐絲,質料是南瓜和豆沙,把南瓜蒸熟搗成泥插手麪粉製成皮,以後包裹豆沙餡下鍋油炸,出鍋以後用白糖拔絲,把點心一層一層的包裹起來,最後的成品晶瑩中透著金黃,表麵燦爛殘暴,口感苦澀軟糯。