李雁回的“不積跬步……”,李家小叔冇有聽明白,但是那句“不積小流無以成江海……”, 李家小叔聽明白了,他不再發問,低下頭如有所思。
臨走前,孫廷堯還安排孫二柱去給李雁回打動手。
“你來就來唄?!乾嗎這麼偷偷摸摸的?!”
彆覺得我們雁回是好欺負的。
恐怕嫁出去的李雁回會被婆家退貨。
“冇說甚麼……”,孫廷堯倉猝點頭,“你買了這麼多,這是要做幾道菜啊?!”
孫廷堯苦笑,嘴裡嘟囔著:“我可不想被越彥找去交心啊……”
本來李雁回是籌算先燉雞湯的,但實在怕時候來不及,孫二柱說大廚房平常備有煮好的雞湯,能夠端一鍋過來,省去燉雞湯的時候,李雁回一想也是,歸正也是他們店主吃的,就同意了。
用乾貨如香菇、筍乾、鮑魚乾、瑤柱、銀耳泡發,待用。
正宗的佛跳牆原質料有十幾種之多, 如鮑魚、海蔘、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等,文火煨製十幾個小時,才氣達到軟嫩柔潤,濃烈葷香,湯汁醇厚。
“以是啊……人是不能和彆人比的……你隻需求和本身比就好!明天的本身比明天的本身又進步了一點點, 就是好的!就值得高傲!不積跬步無乃至千裡, 不積小流無以成江海……”
李雁回奧秘一笑。
李雁回這兩日在忙著給孫廷堯阿誰吃貨寫海蔘的菜譜。
”咕嚕……“
孫二柱樂嗬嗬的承諾了。
不管古今!
李雁回在集市上冇有買到新奇的鮑魚,但是買到了鮑魚乾,李雁回已經很對勁了。她之前在當代做時,也用的是鮑魚乾的、海蔘倒是新奇的,又肥又大。李雁回不客氣的挑了質量最好的買了。扇貝也買了一些,又買了大腿骨、鵪鶉蛋、豬蹄、雞腿、雞珍,一整隻雞……最後又去乾貨店買了瑤柱、香菇、筍乾、粉絲、銀耳……
才十三歲的年紀,這今後得找個甚麼樣的婆家,才氣抗得住雁回這般花消啊……
剝好的鵪鶉蛋,入熱油鍋炸,炸至金黃。
熱鍋放油,然後放肥肉炒香,然後下大腿骨、雞腿、鴨腿、雞胗炒……
孫廷堯摸摸鼻子,道:“你一出門,孫二柱就找我去了。他說你一去集市,早晨他們就必有好吃的。叫我快來……”