這裡靠海，以是在廚房內有很多海產品，六爺架起一口大鍋，開端熬湯，海魚和海帶六爺全數放了出來，他要的隻是那股美味。
六爺比來的察看，這島上的餬口和本地就冇法比，本地吃一頓回鍋肉就很高興了，但島上彷彿每天都有的吃。
“彆胡說，好生做菜吧，我們初來乍到的，做好本分就行了。”六爺收起笑容，看了一眼那群人的身影。
在鍋底剩下的就是最甘旨的高湯了。
早上的時候，精瘦肉已經被劈麪食堂搬光了，留給六爺的就是五花和豬頭，六爺也是冇體例，這五花肉兵士們如果就如許直接炒，估計吃的人未幾。
六爺也笑著答覆：“是啊，摘菜，中午買賣好啊，我看你那邊都快坐不下人了……”
南瓜的吸油才氣可一點也不比梅菜差，並且，南瓜有一種苦澀的味道，不要藐視這股甜味，就六爺的經向來看，在本地的上海灘，那邊做肉時就喜好放糖，放了糖以後的肥肉就不會那麼膩，吃起來便適口很多。
六爺冇掌控能將回鍋肉炒到讓人吃的欲罷不能的境地，這五花肉肥肉瘦肉各一半，油很充沛，六爺本來是籌算是梅菜扣肉之類的，但是前些天他抱病的時候，就吃過梅菜扣肉，曉得劈麪食堂的人會做，重視六爺就另辟門路，用南瓜代替梅菜。
在鈴聲響起後不久，六爺這邊的食堂就開端出去人了，這些人大多都是熟諳的麵孔，六爺還認出幾箇中午來用飯的人。 。，,。
不過六爺不籌算再南瓜內放扣肉，他要把五花肉全數跺了，然後在共同蔬菜捏成丸子放在內裡去蒸。
蔬菜也全數備好，六爺看了一眼掛載在牆上的鐘表，微微皺眉，現在已經4點半了，兵士們6點就會從海上返來，六爺必須得加快速率了。
說乾就乾，一小隊人馬已經放開膀子在砧板上跺肉，另一幫人開端洗菜切菜，統統的菜都必須是顆粒，六爺則在做本身的祕製調料。
全部廚房開端大動員起來，統統的南瓜洗潔淨後，都在上麵開了口兒，然後用勺子將內裡的仔全數挖潔淨，再然後肉泥和蔬菜全數腳板在一起，統統人都拿著一個盆子開端捏丸子，捏好的丸子就直接謹慎翼翼的放進南瓜內裡。
“分出一部分人來去蒸飯和做餅子，兩邊都必須兼顧。”六爺吃緊忙忙的在廚房叮嚀。
“叮叮叮……”
在幾百個南瓜全數放入丸子後，立即擋住南瓜擋住，全數搬上了龐大的蒸鍋。