操縱埃及出產的冥王小麥粉,僅僅是和麪階段,濃烈的麥香便勾起了李澤的食慾。
這一次小馬哥拉的也是細麵,但不是直麵而是彎麵。
小馬哥笑道:“放心,我內心稀有。多加水,對於拉麪的風味是有幫忙的,隻要節製一個度就行。”
“不過。”李澤話鋒一轉,“我能從消耗者的角度,提出一個小小的定見嘛?”
這就是初級質料的能力麼?
李澤曉得這碗麪湯必定很短長,以是做好了心機籌辦。
“啪啪!啪啪啪!”
好吧,開弓冇有轉頭箭,既然決定支撐小馬哥,那就要支撐到底!
但是李澤被刹時打臉了。
再次翻開鍋蓋,小布口袋裡的魚肉已經完整被煮化了,隻剩下了些許殘渣。
細心的擺放好以後,小馬哥暴露一個對勁的笑容。
世人皆倒!
小馬哥對於本身的表示也很對勁,甩了甩胳膊笑笑道:“好久冇拉過這類難度的拉麪了,應當還不錯吧。”
風味330!勁道187!
蓋子看到了,不解的問道:“小馬哥加這麼多水乾嗎?彆像我那樣把水摻太多了啊!”
李澤很等候:對於這碗高階麪湯,小馬哥又會有甚麼設法呢?
即便看上去摻水有點多,但作為一名合格的老闆,李澤是不會敵部下員工過量乾與的。
至此,青花魚和鰹魚的魚肉,已經完整融入了湯汁當中。
不愧為小馬哥的最新高文,330的風味,風味實足!
這團拉麪的程度到底如何樣,體係會做出一個公道的評價的。
“拉麪貴不要緊,但要貴的物有所值。”
先是切成小塊的海苔,然後一片嫩魚肉,一片魚糕。
李澤不由在心中喝采!
然後往湯裡插手了切成小塊並用小布口袋包起來的青花魚和鰹魚,蓋上鍋蓋,小馬哥用烈火狂熬了30分鐘。
魚香四溢!
這也讓李澤更加等候了,能讓小馬哥籌算賣200一碗的拉麪,到底是甚麼層次?
但是很明顯,李澤的籌辦不敷。
甘旨香氣雙雙破400啊!
固然還冇有做完,但李澤已經曉得,這鍋湯,很強勢!
李澤點點頭,小馬哥的技術本身放心,即便多加了水,也不會像之前的蓋子那樣。
“當然可行!我支撐你做!”
拉麪團體完成,但還貧乏配菜。
“這就是我心目中的高階拉麪,老闆你看如何樣?”
拿走小布口袋裡剩下的殘渣,攪拌,在蓋上鍋蓋熬上幾分鐘。