莫小魚冇想到貝特朗竟然會用筷子，這倒是讓莫小魚很詫異，當他在牡丹花的最上麵摘了一片花瓣送到嘴裡時，都不捨得咀嚼。
“信，信，行了，老爺子，我開打趣呢，您說，甚麼事，我照辦就是了”。莫小魚倉猝陪笑道。
“各位，這道菜叫燈影牛肉，請咀嚼”。梅芸芸身著天青色旗袍，文雅而斑斕，讓同是美女的蘇菲和克洛伊都羨慕不已。
梅文明說完，調頭走向院外。
“梅姐，你我還是朋友嗎，你和老爺子是不是有甚麼事啊？”
莫小魚跟著梅芸芸的目光看去，發明一個三四十歲的中年人拄著一隻單拐走在前麵，前麵則是跟著三個年青人，黑衣黑褲，看上去非常不善。
但是當真的開端咀嚼後，那種酥脆中帶著清爽魚肉香味的感受，讓貝特朗讚不斷口，趕緊又夾了一片送進嘴裡，這一次冇有等候，因為川菜的最大魅力就是讓人慾罷不能。
接下來一道菜更是讓三人明白了甚麼是中國美食，連莫小魚也是第一次吃到燈影牛肉，薄如紙，脆聲響，麻辣脆鮮占全了。
這時梅芸芸聽到了幾聲沉重腳步聲，另有幾聲金屬搗地的聲音，不由得轉頭一看，神采驟變。
梅芸芸默不出聲，扭頭就走。
蘇菲看向莫小魚，莫小魚搖點頭，表示不要管這事。
“好，必然要給我寫出氣勢來”。梅文明長出了一口氣，持續低頭清算手裡的魚，莫小魚也不再打攪他，歸去接待蘇菲他們了。
“相傳一百多年前有個做鹵牛肉買賣的人，但是買賣很不好做，因而他發明瞭一種新的體例，就是把牛肉切成一種薄片狀的牛肉乾，每當傍晚到臨，他就在鬨市設攤，專售此種牛肉乾，為招來主顧，特在食攤前擺張又大又薄的牛肉片，前麪點一盞油燈，映得牛肉片又紅又亮，燈影模糊可見，非常吸引過路行人，嘗之，麻辣脆鮮，人們呼之為‘燈影牛肉’這就是燈影牛肉的來源……”梅芸芸娓娓道來，貝特朗聽得入了迷。
但是偶然候你不惹事，不代表彆人不會招惹你，這個拄拐的傢夥看到梅芸芸走了，竟然拄著拐走了幾步，到了莫小魚他們的桌前。
“很簡樸，幫我謄寫一個店名，我籌辦掛牌子了”。梅文明彷彿是下了一個很大的決計似得，說道。
這下把梅文明惹火了，舉著刀朝向莫小魚，說道：“信不信我砍你？”
“魚肉做的”。莫小魚答道。
“我曉得，師父一死，你必定會找上門來，冇想到你來的這麼快”。梅文明固然顯得衰老，但是卻精力矍鑠，在梅芸芸的攙扶下，涓滴不把來人放在眼裡。