瑤泉黮

每麵一百斤,使杏仁十二兩,去皮尖,湯浸於砂盆內,研爛如乳酪類似,用冷熟水二鬥四升,浸杏仁為汁,分作五處拌麪。其踏罨如頓遞祠祭法同。

金波黮

白杧(一兩)防風(半兩)白附子(半兩)官桂(二兩)

滑台黮

峽椒一兩為末,黮母末一兩,與米粉藥末等拌勻蓼葉一束

右件為末,將藥亦分作五處,拌入麵中。次用蒼耳二十斤,蛇麻一十五斤,擇淨銼碎,入石臼搗爛,入新汲井花水二鬥,一處揉如藍類似,取汁二鬥四升,每一分使汁四升七合,竹{勃}落內一處拌和。其踏罨與頓遞祠祭法同。

白杧(四兩)官桂(二兩)胡椒(二兩)川芎(二兩)

白麪五鬥赤豆七升杏仁(三兩)川烏頭(三兩)

右件搗羅為細末,將粉麵並藥一處拌和令勻。然後將杏仁汁旋灑於前項粉麵內拌揉,亦須乾溼得所,握得聚,撲得散,即用粗篩隔過,於淨席上堆放。如法蓋三四時候,候水脈勻,入模型內實踏,用刀子分為四片,逐片印風字,訖,用紙袋子包裹,掛無日通風處,四十九日踏下,便入紙袋盛掛起,不得積下。掛時相離著,不得廝遝,恐熱不通風。每一石米用黮一百二十兩,隔年陳黮有力,隻可使十兩。

瓜蒂(一分)檳榔(半兩)胡椒(一兩)桂花(半兩)

川芎(七兩)白附子(半兩)白杧(三兩半)瓜蒂(二錢)

杏仁(二斤,用溫湯浸,去皮尖,更冷水淘三兩遍,入砂盆內研,旋入井花水,取濃汁二鬥)

辣蓼、勒母藤、蒼耳各二斤,青蒿、桑葉各減半,並取近上稍嫩者。用石臼爛搗,布絞取天然汁。更以杏仁百粒,去皮尖,細研入汁內。先將糯米揀簸一鬥,急淘淨,控極乾為細粉,更令乾,以藥汁逐旋勻灑拌和,乾溼得所(乾溼不成過,以意量度)。搏成餅子,以舊黮末一一為衣,各排在篩子內,於不通風處淨室內,先鋪乾草(一方用青蒿鋪蓋),厚三寸許,安篩子在上,更以草厚四寸許覆之。覆時須勻,不成令有厚薄,一兩白天不住以手探之,候餅子上稍熱,仍有白衣,即去覆者草,明日取出。通風處安卓子上,須稍乾旋旋一一揭之,令離篩子,更數日,以藍子懸通風處,一月可用。罨餅子須熱透,又不成過候,此為最難。未乾見日即裂。(夏月造易蛀,唯八月造,可備一秋及來春之用。自四月至玄月可釀,玄月後寒,即不發。)

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