幸運來得太快,葉清玄一刹時有些鎮靜。但轉念又想到,當年黃蓉靠著本身的廚技都能為郭靖博得洪七公的【降龍十八掌】,本身為甚麼就不能有這好運。
兩人食不斷箸,冇過多少時候,一條兩斤多重的“銀鱗魚”便被二人下了肚子,再合著其他酒菜,二人酒足飯飽以後,懶洋洋地躺在了草地之上,中間zi you下人將器具清算伏貼,潭邊又隻剩下了這一老一少兩小我了。
烏黑如玉的魚肉被切成薄如蟬翼的小片,鋪在了冰粉之上,寒氣在空中構成薄霧,環繞著生魚片緩緩活動,每人麵前一張小幾,上麵一碟翠綠的芥末醬,一碟金黃的八和齏,一碟絳紫sè的鮮蝦醬,脆黃瓜、蘿蔔絲和生薑片,各有一碟,另有幾盤下酒小菜,每人一壺九醞酒……一菜一碟,彆離列裝,菜sè簡樸,但顏sè素淨,外型美感。
不猜想,卻正被一旁鎮靜的薛宮望瞥見,神sè一動,輕言問道:“如何?但是有甚麼不當?”
薛宮望打了一個飽嗝,神對勁足的說道:“小子,小子,老頭子不得不平氣你小子了……這真是人間甘旨啊……可貴,可貴……不知這道菜有甚麼花樣冇有?”
魚竿輕顫,薛宮望老臉倏然一喜,笑道:“看來小兄弟的好運也帶給我了,今ri竟然能從這寒潭當中釣出‘銀鱗’,看來今ri老夫有口服了……”
“既不清蒸,也不紅燒……”
薛宮望吃了一小片生薑,酌了一杯水酒,閉目沉醉,嘴中喃喃自語,不知說些甚麼,但看臉sè倒是幸運至極……
入口的魚肉先是給人帶來一絲冷冽的冰氣,口腔內的炎熱當即消逝,魚肉本身便是鮮甜,入口即化,冷冽的冰氣以後一股鮮美在口腔內化開,悄悄咀嚼,魚肉本身的甘美,醬油的美味,芥末醬的辛辣嗆味,三種原始而又純粹的味道同時迸發。
薛宮望固然愛好美食,但向來不喜生食,今ri可貴有人對峙,以是第一次將這魚肉生膾,自是謹慎萬分。葉清玄已將魚肉蘸了少量芥末醬,薛宮望夾起魚肉,又蘸了些醬油,將魚片摺疊,擋住芥末醬,拈起來送入口中。
以後,又用魚膾蘸著鮮蝦醬,又食一道……
“清蒸華侈?孩子,不是我這老頭子倚老賣老。這世上兩樣東西老頭子最有信心,一是我的手,二是我的舌頭……老頭子我嚐遍人間甘旨,自認這‘清蒸銀魚’乃是不成多得的極品,乃‘饈膳八珍’之一,老頭子這輩子吃過的好吃的,除了當年捕獲那頭‘爆魔猿王’,請良庖做了一份‘十香滾油猴腦’以外,世上便冇有甚麼甘旨能超越這‘清蒸銀鱗’了。這魚是在極寒水中長成,肉質細嫩多汁。味道鮮美,你不清蒸。莫非紅燒?”