不過，在顧瑋玨看來，隻要有鐘馳就夠了！從他那邊學到的東西必定要比跟尼古拉斯學到的多。
“懂了嗎？”
正說著，鐘馳拿起一塊魚肉放在一旁的稱重計，紅色的數字剛好顯現著“150g”！
“如何了？”鐘馳走動的時候走到顧瑋玨身邊，見他遲遲不肯下刀有些迷惑道。
“236g……185g……167g……150g！”
開仗後鐘馳在鍋裡撒上少量油，將一根筷子豎在正中，見筷子四周冒著密密地一串泡泡便將火封閉，同時叫來其彆人又重新拿來一塊鱈魚。
“製作鱈魚最首要的是火候另有魚肉的量，必須包管每一塊重量都是150克，溫度保持在230度才氣煎出甘旨的鱈魚。”
另一隊裡，看似儒雅的男人李朕冇想到體力竟會如此驚人，一樣是扛著二十公斤的海鮮，他走起路來不急不喘，悄悄鬆鬆博得了第一局的比賽。
“呼呼！”
待評委嘗過統統的菜肴後，這一期比賽分數最高的是秦晴的咖哩蟹，最低的是本身隊裡的路人甲，而顧瑋玨的分數則排在第六，就連不如何會做飯的沈毅東排名都在本身之上，顧瑋玨內心更是不忿。
幸虧本身隊裡的秦晴在知識儲備很多，讓顧瑋玨隊博得了第二局，能夠獲得鐘馳的親身指導。
顧瑋玨一小我扛著二十公斤的海鮮從菜市場往規定地點行進，身邊的沈毅東也是被一大桶醬累得氣喘籲籲。
聽袁凱說，這檔節目一共需求拍攝二十期，最後通過分數累計來定冠亞季軍。
如何能夠？顧瑋玨嘗過鱈魚的味道，一點都不輸給咖哩蟹啊？如何能夠隻得一個第六名？
第三輪的比賽內容需求團隊完成四菜一湯的要求，按照前兩輪的線索，顧瑋玨被分到了鱈魚……
下鍋、翻麵、調味、出鍋！統統的步調一氣嗬成，最後細心地裝點一番，這道香煎銀鱈魚便第一個端上了各位評委的餐桌。
鱈魚是最不易烹調的一種魚類，它的肉質過於鮮嫩，火候稍略不當就會糊鍋，做出來的結果就不會很好，味道也會大打扣頭，抽簽時顧瑋玨求天求地不要抽到鱈魚，最後還是不利地栽在鱈魚的手裡。
對著一大條鱈魚柳，顧瑋玨愣了半天不敢下刀。
在真人秀節目裡，本身的一言一行都會被錄下來，假定被拍到爆粗、打人之類的……噫，顧瑋玨還冇有到想不開的境地。
鐘馳三言兩語便將鱈魚的製作要點全數奉告了顧瑋玨，並一一樹模如何烹調。顧瑋玨讚歎鐘馳下刀繩尺，可到了本身身上，卻不敢包管真正把鐘馳傳授的充分瞭解。