張天元想了想也是，如果在這裡呆的時候太長的話，不免會有人擔憂。
“能夠這麼說，傳統製程的陝青茶，固然冇有烏龍茶那樣專設的曬青和搖青、晾青工序，但采茶時茶葉隨揹簍高低顛簸已具有做青的感化；一天一夜的攤涼，足以完成萎凋；大投葉量和長時候的炒鮮，茶葉不免有輕度紅變而呈半發酵，其品格表示天然具有青茶類的特性。是以，陝州茶不叫陝綠茶，而叫陝青茶，可謂閩粵青茶的鼻祖了。”
“實在也冇甚麼好說的，陝青茶我小時候已經喝得太多了，這類茶是陝州茶葉的傳統產品，采摘後經達成、揉撚、枯燥即得，經陽光曬乾者稱曬青，用火烘乾者稱烘青，用火炒乾者稱炒青，通稱陝青茶。傳統意義的陝青茶，是以曬青綠茶為主。本地農夫以為毛尖茶彷彿莊稼還未成熟，泡出來僅是茶香、色清，都雅，喝起來不過癮，隻能泡1、二碗水，以是多是等茶葉長得較豐潤時才采摘，多為一芽三四葉和對夾葉，這類茶俗稱2、三碗子茶，泡出來色濃味釅,最為過癮。陝青茶的首要製作工序包含炒鮮、蹬包、晾曬、發汗、曬乾。”
“莫急莫急。先喝口茶再說吧。”莫邪不是是甚麼心機，竟然拿得很穩，一點都不焦急的模樣。
你要搞歐式的，就乾脆全歐式，要搞中式的，就乾脆全中式，現在就算是沙發，也有中式的氣勢，又不是弄不到的。
“陝州曬青綠茶的品格特性是形狀緊實，湯色黃綠，滋味醇爽，香氣純粹，帶太陽氣，葉底粗大，微帶紅梗紅葉。我國聞名茶葉審評大師陳慧春傳授到漢中審評陝青茶，品出了青茶類的蜜桃香及醇和滋味，結論是陝青茶具有青茶的品格特性。”
但碰到這專業性的東西，張天元老是會有些情不自禁地想要講授一番，這大抵就是所謂的職業病吧。
餐廳裡早就籌辦好了豐厚的好菜，不得不說，望湖大師這餐廳比起張天元家的餐廳，也是一點不減色的，就是這氣勢，略微有點過分“新潮”了，乃至於張天元這個年青人都有些接管不了。
機遇嗎
“如果猜得不錯。這應當是極品陝青吧”張天元嗅了嗅那茶葉的氣味，又細心察看了一下，這才說道。
“這但是我們銅柱縣最好的茶藝師了，張教員無妨賞識一下她的茶藝吧。”望湖大師笑眯眯地看了張天元一眼，那眼神當中，清楚是透著一些彆的意義。
但是本日麵對張天元，竟然是見效了，不過既然見效，也就冇需求持續下去了。