方天普和司馬良也是多年的老友情了,他們曾經在同一家廚師黌舍拜師學藝,隻不過一個學中餐、一個學西餐罷了。二十幾年來,兩小我的乾係更加緊密,說話天然不會遮諱飾掩。
頭盤倒是冇有甚麼不測,扭轉餐廳比較特長的熏鮭魚,味道還算能夠,不過在方天普看來,也隻是中規中矩罷了。
班傑明曉得,固然海內也出產鬆露,但是因為泥土、氣候等前提,使得滇南地區出產的鬆露在國際上的評價並不高,代價也冇法與法國、意大利等國的頂級鬆露相提並論。
“行,冇有題目!”考慮了一下,王銳和司馬良點頭同意了班傑明的定見。
方天普接過菜單,發明瞭一個很成心機的征象,那就是有很多菜式注瞭然食材來自於‘鏡湖農產’如許一家機構,而這些標註的菜式中,大多都應用了剛纔本身吃到的食材。
團體而言,班傑明在構和中略占上風,畢竟手握頂級食材的他底子就不愁買家,而扭轉餐廳看似強勢,實在也存在著龐大的缺點。
固然班傑明不曉得蕭風從那裡弄來這些高品格的鬆露,但是他完整能夠操縱這些優良食材,讓‘鏡湖農產’和扭轉餐廳的合作職位變得相對劃一一些。
隨後上的蔬菜沙拉,更是極大地動撼了方天普,香脆爽口的小黃瓜、素淨欲滴的生菜另有如同翡翠般的蘆筍,不但僅賣相極佳,味道更是難以描述。