雷曉飛把碗湊到了唇邊，先是閉上眼睛深吸了一口氣，細心地咀嚼了一番那股怡人的暗香，然後，小啜了一口，含在口中，通過味蕾來辨彆這茶的好壞。
彷彿等上了千年的時候，浮在了開水麵上的葉子，開端漸漸地一片一片沉入了水裡，透明的開水，泛出了淡淡的碧綠，碗中的葉子，也浮晃著一抹淡碧，幾縷輕煙跟著溫熱而裊裊上升，披收回一股芝蘭之氣，讓圍觀的人嗅後，不由精力一振。
當然，上這堂課的目標，是兜攬旅客買茶葉，不好茶的雷曉飛當然也冇有買，不過他從這堂課中，卻學到了很多有關茶葉的認知。
慕容雪見雷曉飛對著鍋裡的茶葉，暴露了對勁的笑容時，從鍋中撈出了一撮茶葉，放在麵前打量。隻見顛末雷曉飛炒和揉撚了幾遍的茶葉，一點也不像她們曬來作枕芯的葉子，這葉子捲起似蟲樣，呈茶青色，才近鼻端，就已經嗅到了一股暗香，讓人沉醉。
慕容雪從吃驚中醒來後，欣喜若狂地對雷曉飛說道：“雷盟主，那您就快點教我們應如何做吧，好讓這葉子快點變成錢，讓我們的族人，過上好餬口，”
白雲寨的世人聽了雷曉飛的話，不由吃驚得張大了嘴巴合不攏。不是吧，用幾百兩銀子買的糧食，都夠白雲寨統統的人吃上幾個月啦，竟有人這麼傻，花老邁的代價來買她們的枕芯？也想不到，盜窟中竟有如此值錢之物。唉，這就是知識的差異，這就是見地的差異。
雷曉飛點了點頭，邊死力回想他那少得不幸的茶葉製作知識，邊對慕容雪說道：“這茶葉的製作很講究，其製作要顛末達成、揉撚、枯燥等過程。並按加工時的枯燥體例分歧，分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶幾種。我想，按目前的前提，這裡最合適的製作體例是炒青綠茶。”
慕容雪聽了雷曉飛那慎重的話，不由更是獵奇，她從雷曉飛手上接過了碗，也學雷曉飛剛纔的模樣，先嗅後啜。嘗試過後，慕容雪不由自主地讚了一句：“好香。”
總的來講，雷曉飛對茶方麵的認知和體味，都殘破不全。不過，固然雷曉飛記不全這些知識，但他卻服膺住毛主席的一句話，就是“實際出真知”，以是，他籌辦通過脫手，來摸索、完美本身這方麵的認知。
中國最著名的鐵觀音茶產地，當然就是福建了，雷曉飛去廈門旅遊時，就曾被導遊帶到一家茶作坊，上過一堂體係的茶文明課。