雷曉飛要做的是淺顯版的粽子，大部分的餡料應當冇題目，但鹹蛋他在這裡還冇有見過。雷曉飛忙去問雷嬸，公然當時真的還冇有鹹蛋。雷曉飛記得王木工家中養有幾隻鴨，就當即找王木工，看他家另有冇有鴨蛋，有的話就買幾隻返來醃鹹蛋。
這幾樣別緻食品的橫空出世，讓鄰裡街坊對雷曉飛更加恭敬，也令他在這裡的名譽也直追胡醫師和林先生。鄰裡街坊們對雷曉飛曾說過，三個月讓洪彪來食店幫工的豪言，也信賴了大半。畢竟，雷小哥的廚藝是擺著的，何況，雷小哥給這裡的人的印象是屢創古蹟，以是再創一個古蹟也是常事。
林采微很多時候恨不得扒開雷曉飛的腦袋，看看內裡究竟是甚麼構造。現在雷曉飛除了張天牛以外，又多了一個“跟屁蟲”，是林采微抱著獵奇的心機，一有空就跟著他轉。
雷曉飛宿世時，廣東大部分地區的街頭巷尾都有賣粽子的，既然後代粽子能如許風行，必定與它的口味被多數人接管有關。並且在麪館中找到粽葉，也說瞭然這年代的人有做粽子的先例，以是雷曉飛決定先做一些粽子投放市場，看看結果如何。
想通了困難，雷曉飛的手腳也敏捷了很多，他把沙子盛好放好，待明天孫伯買綠豆返來就下種。
精鹵水顛末幾次調試後，也遴選到雷曉飛自以為對勁的佳構。雷曉飛把趙屠夫送來的幾副豬雜和豬頭皮鹵好後，每戶送些讓世人咀嚼，反應環境傑出。特彆是為了感謝趙屠夫供應的免費質料，雷曉飛送了他一整副豬頭皮，趙屠夫嘗過豬頭皮後，如獲珍寶，每日都要切一些來下酒，他說吃肉一輩子，就這個肉最好吃。
這幾樣食品的發明中，雷嬸可占了大半的功績，麪條不消說是雷嬸做的了；做雲吞皮時，雷曉飛也隻是出了口，由雷嬸脫手完成的；而包雲吞時，雷曉飛毛手毛腳地包了第一個，雷嬸就在旁看會，她推開笨手笨腳的雷曉飛，把剩下的雲吞本身敏捷包完；粽子就更不消說了，雷曉飛隻會吃，不會裹，當然就由雷嬸代庖了。
臘肉醃出來了，表麵油光閃閃，肥的金黃，瘦的黑亮，賣相不錯；走近臘肉，則肉香、醬香撲鼻，令人慾食之而後甘；入口後，更肥的、瘦的韌，口感一流，味道也一流。讓醃了幾十年臘肉的雷嬸，嘗過後也自歎弗如甘拜下風。
雷曉飛當即就動手做抽豆芽的前期事情。
來到王木工家，雷曉飛申明來意後。王木工二話冇說，就把家中剩下的幾隻冇有捨得吃的鴨蛋拿給了雷曉飛，雷曉飛給錢他他都不要。