“夜香……”蕭文愣了愣,隨即明白了周嫻的意義。
就在蕭文在家中廚房豪侈的同時,並不是統統人都這麼溫馨。
蕭文一向感覺,燒柴做飯是一件很費事的事情,不但煙大,並且火候節製也非常不便利。
第209章 廚房
很多人覺得,麻,辣這些味道才氣代表川菜。不是麻辣的菜,就不是川菜。而川妹子,也被稱之為辣妹子。
是以,哪怕是在大漢農夫眼中,夜香也是一種非常有代價的東西。
“嗯。已經做出來了。幸虧有你那些泥瓦匠工坊的伴計幫手,不然沼氣池估計得來歲才氣弄好。彆的,那些添補沼氣池的……夜香,花了我們家很多錢。”周嫻說道。
畢竟家裡的人實在都不曉得,越是保溫的質料,其實在儲存寒氣方麵就越有效力。
因為原汗青當中,開水白菜是川菜良庖黃敬臨在清宮禦膳房時創製,後出處川菜大師羅國榮發揚光大,成為國宴上的一道佳構。
走進廚房以後,蕭文發明,現在全部廚房已經換了模樣。
是以,蕭文冇有讓周嫻周薇靠本身出產堆積這玩意,而是要求在沼氣池建好後,第一時候就采辦夜香來添補沼氣池。
“你們已經把沼氣池給做出來了嗎?”蕭文問道。
他也恰好豪侈一番,看看自家嫂子到底是如何製作這道開水白菜的。
彆的蕭文還重視到,現在有一條長長的黑灰色管道,從門內涵長出去,一向延長到了灶台上。
此時,此中一個韃子麵色惶恐地看了前麵一眼,卻發明除了茫茫草原外,就冇有彆的東西存在。
“嗯,我這道開水白菜老是感覺差點甚麼。你嚐嚐看。”
製作沼氣池的技術並不龐大,蕭文在檢索了圖書館的質料後,乃至冇有做分類彙總,就直接拿出了最合適的圖紙出來。
開水白菜以北方的明白菜心來製作,配以雞湯調味,最後澆湯時在湯裡淋一些雞油。成菜後,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味稠密,不油不膩,卻暗香爽口。
固然蕭文對於用如此多的食材做出這點東西的做法有些不屑一顧。不過不得不承認,這道開水白菜的味道的確很棒。
但是開水白菜的存在,倒是打了很多因為對四川菜有不體味,而曲解四川菜的非四川人的臉……同時趁便打了那些感覺本身故鄉的菜都是麻辣菜的四川人的臉。
他看向周嫻,問道:“嫂子,有甚麼要幫手的嗎?”
開水白菜,是宿世共和國國宴當中,也算是一道名菜。同時,它也是川菜中最頂尖,最具代表性的一道清湯菜。