――哇噻！一歡暢就能賞一兩銀！這白總脫手真夠風雅的！羅扇伸開小嘴兒，吧嗒了兩下，把頭一搖：“嫂子，這銀子你拿著去看傷，你這一告假又要扣掉很多的人為，這銀子恰好頂了。”
陳嫂子實在也進不了內宅去，她從南三西院出去後徑直來到內宅門外，那邊有婆子等著，隻需把食盒交給婆子她便能夠返來了，因為天太晚，這會子去找府裡郎中人家也一定肯給她看傷，隻好強忍著，與羅扇各自回房睡下，待明早請了假再去看傷。
羅扇問陳嫂子這奶油平時都用來做甚麼，陳嫂子說這是老爺的一名長年在外邦跑買賣的朋友送的，詳細如何用誰也不曉得，隻幸虧那邊白放著。
一時世人迷含混糊地集合到院子裡，聽得麻子嬸清了清金屬嗓音，提聲道：“纔剛上頭下來了告訴：因氣候漸寒，大廚房又設在內宅以外，來往送餐極易變冷，非常不便，是以本日起在內宅設立幾處小廚房，但須增加人手，且看外宅各處有情願調職者，到各管事處報名，三今後前去大廚房同一考覈，合格者便可歸入小廚房當職。”
另取寬紫菜切成一指寬長條狀多少，將土豆泥放上去謹慎捲起，最後蘸上打勻的雞蛋汁下鍋炸，至金黃色撈出，本來該撒上些麪包屑的，但是這個期間當然冇有，隻好省略，完成。
“是啊！老爺對吃的東西很上心兒，凡是感覺哪道菜做得好，普通都會打賞做菜人的。”陳嫂子笑起來，“傳聞我們老爺這小我哪，慣會享用的！吃喝玩樂，樣樣都會、樣樣都精！”
暴殄天物啊！暴殄天物！羅扇捶胸頓足，嚇得陳嫂子覺得她犯了羊角瘋，差點就跑去叫人了。羅扇把這罐奶油拎出來，洗了兩個大土豆切成片上屜蒸，蒸好後取出，放入碗中碾成土豆泥，插手碎胡蘿蔔丁，再放兩勺奶油出來，少量鹽、糖，攪拌均勻。
因而羅同道第一個在麻子嬸處報了名，原覺得這類差事也就隻要對做飯感興趣的人纔會去試，卻不成想三天後的“入門測驗”中，羅扇發明報名的下人竟然上了百――連金瓜和小鈕子都揹著她報了名！
這日中午，羅扇正在太陽地兒裡幫小鈕子篦頭髮，就見麻子嬸從內裡風風火火地出去，衝著兩人一招手：“去，把大夥兒都叫起來，我這兒有個動靜要告訴！”