茯苓包子
【感化】補腎、潤燥、寬腸。適合於風俗性便秘患者。
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麻仁栗子糕
脾胃虛冷作瀉者忌食。
進食過量，會導致胃腸服從停滯
【質料】白朮20克，乾薑6克，雞內金10克，熟棗肉50克。
【質料】芝麻仁適當，火麻仁適當，栗子粉30～50克，玉米麪30～50克，紅糖適當。
【感化】補脾腎，益氣血。適合於血虛、食慾不振，消化不良等症。
【製作】將茯苓放入鍋內，每次加水約250克，每次煮提1小時（以沸計時），共加熱煮提3次，3次藥汁歸併過濾成茯苓水500克待用。將麪粉插手發麪300克、溫熱茯苓水，攪拌成發酵麪糰，將豬肉等配成餡，按通例製成包子，上籠用旺火蒸15分鐘即成。
【質料】新奇箬竹葉1000克，綠豆500克，糯米2000克。
【製作】把麪粉發好放入盆中，紅糖用玫瑰水化開，與小米麪一起摻入麵中，調成稀糊狀。將方模型放入籠屜，把調好的麪糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核），再將剩下的一半麪糊倒上，在上麵碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。
【質料】新奇菠菜100克，粳米100克。
菠菜粥
【利用重視】
【性味歸經】甘，寒。入肺、脾經。
【感化】補虛健胃，行氣化滯。適合於潰瘍病、慢性胃炎屬胃寒者，症見脘腹飽脹、胃中冷痛、食慾不振、噁心嘔吐、舌苔白膩。
【質料】新奇荷葉一張，粳米100克。
【製作】先將鯉魚去鱗及內臟，洗淨後切塊煎湯，再煎苧麻根，取汁去渣後入鯉魚湯及粳米同煮成粥。
【利用】
參棗米飯
【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。
【質料】活鯉魚1條（約500克），苧麻根15克，粳米100克。
【感化】養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。適合於風俗性便秘、高血壓等症。大便乾結，痔瘡出血患者宜常常服用。
【製作】將香菇、薑切絲，芹菜用沸水焯一下，切碎，豆芽洗淨去根，黃花菜切寸段。麪條下到沸水鍋內滲入，撈起瀝乾水分，然後扯開，淋上熟菜油15克拌勻拌鬆。將炒鍋放在中火上，倒入菜油燒至油冒煙，取出一半待用。再將生薑絲放入稍煸，加香菇、黃花菜翻炒，加醬油、味精、水煮沸後，上麪條、豆芽攪拌，加蓋稍燜至乾透，拌入留下的熟油。裝盤時，在麪條上撒些芹菜即成。