喲嗬，還帶考語的？羅扇撓撓頭，有點獵奇老白同道會如何評價她的奶油蛋糕。
觀眾們一看這景象又忍不住笑了：到底是小孩子，拿比賽當玩遊戲了，做著做著飯就跑去歇大晌，真是。再看看彆的參賽者，個個兒乾得熱火朝天，手上忙個不斷，一人一頭的汗――這才叫比賽呢！
因而就到了決賽的這一天。決賽的評委傳聞是白老爺本人，另有白老太爺、白老太太、白太太、白老爺的姨娘們和白少爺們。這也是羅扇挑選做蛋糕的啟事之一，白老太爺和白老太太的定見很首要，白叟家都喜好吃甜軟的食品，女人們更不必說，羅扇隻要把這些人的胃口抓住，勝利的機率就會大大的增加。
羅扇的蛋清攪成了黏稠的奶油狀，接下來就要措置蛋黃。在蛋黃裡放上兩勺糖、三勺麪粉、六勺牛奶，攪勻，倒入一半攪好的蛋清，高低翻攪均勻，再倒入剩下的一半，高低翻攪，最後插手各種乾果碎末，攪勻後倒入府裡頭常日用來做月餅的模具中，扣出一個一個圓圓的帶花邊的形狀來。
“小扇兒，你本身跟本身吵甚麼？”小鈕子向著這邊探了探頭。
刷好鍋子再度上灶，放黃油小火燒融，插手三分之一土豆泥翻炒，加水煮至濃稠，而後倒入牛奶，放鹽和黑胡椒粉攪勻，至沸騰後出鍋倒入湯盆，最後放一小勺圓蔥肉末在湯內，就是一道西洋風味的土豆濃湯。
等候終究成果的過程嚴峻又冗長，一貫對勝負冇甚麼詭計心的羅扇也不由忐忑起來：這一次她但是違背了本身毫不出風頭、毫不能惹人重視的主旨冒險跳出來現眼了，如果拿不到那五兩銀的誇獎她可真就賠了老臉又折兵了。
羅扇掐算著屜裡的土豆差未幾快熟了，撣撣衣裙站起家，在另一個火眼上架上鍋，倒上油燒熱，放圓蔥入鍋爆香提味兒，而後放入肉末和鹽翻炒，熟後出鍋。此時土豆蒸熟，小鈕子剝去皮，倒入另一個大海碗頂用小槌兒搗成泥，羅扇這廂刷淨炒鍋重新放到火眼上，然後把西紅柿丁放出來炒，三個大西紅柿炒了小半鍋濃濃的番茄汁出來，再插手一大勺才炒好的圓蔥肉末、玉米粒兒、花生碎和黃瓜丁，放鹽放糖，大火煮熟，把小鈕子搗好的土豆泥取出三分之一來放入盤中，將鍋中番茄汁等物一併倒在土豆泥上，一道番茄土豆泥的菜色就完成了。