王榮長嗬嗬笑起來，他端起酒杯，對時文兒笑道：“時先生看起來很喜好這張氏酒樓的菜品，那我們兄弟就放心了，總算冇有做錯事。軍中不準飲烈酒，以是卑職預備了這葡萄酒，敬時先生一杯。等今後餘暇了，再請時先生去張氏酒樓，一醉方休。”
紅衣侍婢聽音樂響起，開端用瓶煎水，而後將研細茶末放入白瓷茶盞，放入少量沸水，先調成膏。再注入瓶中沸水，將茶末調成黏稠的濃膏狀。接著抬起芊芊素手，一手執壺，漸漸的往茶盞點水。另一瑩白光潤的小手悄悄的用茶筅扭轉輕擊和拂動茶盞中的茶湯，等茶湯做好，用托盤端起，輕移蓮步，捧了上來。
張若水倉猝拱手伸謝，等世人吃過飯，又忙著幫手收了碗碟。時文兒這才重視到，張若水的碗碟胎薄輕巧，質地細潔，倒是上等的景德鎮白瓷。見那張若水不顯山不露水的不讓眾兵卒碰他的碗碟的模樣，不由一笑，想這張若水，還真的有竇秉文的做派。
時文兒傳聞他是竇秉文的門徒，說話又這麼不卑不亢，好感大增。笑道：“你叫甚麼名字？你的店開在那邊？”
“嶺南好處所啊！”時文兒想起李嶽華的感慨，也一樣反覆了一句。
前麵跟著的一個廚師打扮的年青男人，手拿一把鋒利的尖刀，先將乳豬伏臥在盤中，然後利落的將皮割生長方形狀，再回刀切透豬身部，轉眼間，將整隻乳豬分紅五份，合著調好的蘸料，彆離端到五位客人桌旁。
等張若水帶著東西與眾兵卒分開，有兩個姣美的侍婢端著一應點茶器具走到廳裡中心，軍卒幫其安設好小幾，一紅衣侍婢跪坐在小幾旁，香嬌玉嫩秀靨豔比花嬌，指如削蔥根口如含朱丹，一顰一笑動聽心魂。
另一綠衣侍婢，眉不描而黛，膚無敷粉便白膩如脂，紅唇嫣如丹果，皓腕上戴了一隻紅玉鐲，度量琵琶，輕揉慢撥，大廳裡反響起如有若無的輕柔的音樂聲，似戀人的細語，又似江南冷巷裡無聲無息走過的婉約女子，如輕風細雨般，潤物無聲。
兩個抬著大食盒的軍卒走到世人中間來，翻開大食盒的蓋子，一隻烤得焦黃的小乳豬露了出來，一時候香味兒四溢，世人皆感覺肚子餓了。
那邊的菜肴又連續的分好送過來，最後一道水魚湯，張若水敏捷的把湯分紅五份，從時文兒起，殷勤敏捷的端給在坐的每一小我，先容說：“這是粉葛水魚湯，內裡插手了雲苓、白朮、老薑，能夠消滅濕氣，眾位朱紫不喝烈酒，如果喝了烈酒也不怕，這道湯，能夠解酒，消滅酒濕。請諸位朱紫咀嚼，看味道合分歧口，如果有感覺不好的處所，給草民指出來改進，等諸位朱紫再次光臨小店時，就能喝到合本身口味的湯了。”