看到村裡漁民不能下網，魚估客們比漁民還焦急。
泥蝸牛是一種泥螺，有手指頭肚大小，瓦克色彩呈灰紅色，很薄很脆。漲潮時它們會鑽於泥中，漲潮後大多喜幸虧平坦的水灣軟泥中匍匐，乍看上去像蝸牛，以是得了這麼個名字。
正兒八經的捕撈蠔艮體例恰是應用海水潮汐竄改來下網，在漲潮之前將魚網安排到泥灘裡，漲潮後潮流照顧著蠔艮等海鮮達到泥灘，而等潮流退去以後，很多海鮮就會被網反對住，並遊進網兜裡，等潮流完整退去後，漁民便能夠過來收網。
海沙子太小了，外殼又薄，去殼是個技術活和耐煩活，敖沐陽不想乾這活。
村裡有人要鋪網，敖沐陽看到後襬手：“把網都收了，這趕海就是湊個熱烈，你們還籌算靠這個發財致富？”
敖千文挺起胸膛、收起盆子，道：“還拿回家乾嗎？我直接帶去龍頭那邊做菜，你老孃們彆叨叨，瞎幾把精打細算。”