固然村裡派出的采訪工具是敖文昌，可敖沐陽也有露臉機遇，那就是他得演出解剖鮮魚。
“不錯。”敖沐陽微淺笑道。
老敖揮刀如飛龍走蛇，新奇的大黃魚和馬鮫魚先是去內臟，再用海水洗濯，終究放平後快刀解剖成兩瓣。
拍完以後，攝製組的事情職員和村裡的人開端相互握手和拍照紀念，呂誌超帶人開車來接他們，敖沐陽看到後就笑著調侃道：“呂書記，你可真熱忱啊。”
楊秋莎讚歎道：“這烤魚的體例我還第一次吃，必定好吃。”
敖沐陽點頭，這個他當然曉得，也是一種漁家民風，不過他隻是傳聞過，冇有親目睹過，這類民風風行於束縛前。
傳聞喝的是竹筒酒，畢賢傑等人又改了主張：“那還是嚐嚐吧，一人嘗一口，不遲誤乾活。”
除了做菜以外，敖沐陽還做了個湯，那便是鹹鯗湯。
村裡刀工最好的就是敖沐陽了，畢竟他是破鈔苦工夫專門練過的，因而需求拍攝魚鯗製作過程的時候，他便親身上手來解剖了幾尾鮮魚。
“因為它很都雅，都雅的食品常常也很好吃。”
清冽的竹筒酒入喉，幾小我連連點頭。
毛一通是個叼絲，時候不忘在女神麵前秀存在感：“你還冇有吃過，如何曉得好吃？”
不過現在野生大黃魚很少見了，市場上的黃魚鯗都是用養殖魚做成的，味道和口感比野生魚差上很多。
這頓飯吃的高興，乾起活來也就高興。
說到這裡他頓了頓，又把敖沐陽拉到一邊說道：“實在我此次來不但是為了接人，另有點事找你呢，你曉得打船燈吧？”
敖沐陽頓時難堪：“不是竹葉青，是竹筒酒啦。”
這出小年戲不是紅洋本地本身生長而來的，而是南下閩地打工的漁家人帶返來的，來頭很大，也是跟天子有關。
“不喝不喝，下午得乾活呀。”畢賢傑點頭。
敖沐陽曉得的就是這些，詳細的他不體味，乃至連這齣戲跟哪個天子有關都不曉得，因為他隻是聽白叟在過年時候提起過，並冇有見過。
跟那幾道菜一樣，用魚鯗做湯也簡樸，最簡樸的體例是切成塊下鍋加淨水煮便能夠了，如果要想味道更好，那能夠往裡插手冬瓜塊和蘿蔔片，給魚湯增加點蔬菜的新美味道。
魚鯗是把魚從嘴巴沿著腹線切到魚尾，然後解剖成兩半再去醃製和曬製，此中剖魚的過程是很首要的。
節目次製到最後已經是傍晚時分，楊秋莎看著西方那紅彤彤的夕照開端旁白：