幾個粗瓷盤子都是深色,恰好烘托牛肉的光彩,一片片和牛肉厚薄均勻,鋪上後其所帶的大理石紋擋住了盤子本身的紋路,紅白光鮮,肉紅而豔,脂線白而精美,看起來就上層次。
禮盒上是一些日語,敖沐陽便曉得這是和牛肉。
敖沐陽把全部烤熟的香豬給端上桌,跟烤乳豬似的,個頭差未幾,外皮烤的金黃中透著紅褐色,一翻開香味撲鼻。
海鮮擺放齊備後,老敖往裡撒上豉油、花椒油,銅鍋咕嘟咕嘟的冒出熱氣,很快就有海鮮的滋味冒出來。
調湯做鍋底,然後鋪上海菜,海白菜、紫菜、裙帶菜,彆的之前李繼給引進的海葡萄也在春季停止出產,一樣可用。
敖沐陽說道:“估計是,這好東西,大國叔家的墨魚丸最的最好,待會你吃的時候就曉得了,他有訣竅。”
陸虎吃了個墨魚丸,隨即眼睛一亮:“嗯,不錯啊,墨魚肉夠嫩夠滑,彈性實足,口感超讚啊。另有內裡包了甚麼?”
恰好養了大半年的香豬也能吃了,他找人宰了一頭香豬抹上香料塞進烤爐烤熟,來了個正統的烤乳豬。
敖沐東舀了一勺湯進嘴裡,隨即就要哭了:“臥槽好燙!舌頭掉皮了!”
前段時候他還找塗一鏟幫手曬了烏魚子,現在烏魚子也能吃了,就跟一塊塊紅色蠟板油似的,放入烤箱一起烤上一會,用刀子切成薄片便能吃。
鹿無遺一怔,隨即漲紅了臉:“這如何回事?他們如何冇聯絡我?瞧不起我對不對?”
陸虎來的未幾,敖沐陽可得細心接待。
連續串題目扔出來,敖沐陽想了想後發明確切如此。
敖沐陽嘿嘿笑,用純熟的刀技將牛肉切成薄片。
敖大國笑道:“嗨呀,有甚麼訣竅?不過這魚丸必定不錯,比來紅洋灣裡墨魚挺多的,恰好暮秋墨魚肥,做出來的魚丸最好吃。”
“如何不成能?這磷蝦出自南極海疆,數量未幾,捕撈難度大,捕撈後運輸難度更大,要處理了這些困難後才氣投入市場,而要處理這些困難得破鈔多少本錢?這蝦投入市場後代價很多高?”
老式的粗瓷盤子顛末時候磨礪,現在有種儉樸無華又厚重淵渟的氣質,倒是很搭配這類貴重的牛肉。
陸虎也帶了一些食材過來,敖沐陽選了一塊牛肉,這牛肉以禮盒包裝,翻開一層後另有一層,包裹的很嚴實。
他問陸虎,陸虎點頭說道:“對,和牛肉,還記得海佳德水產株式會社嗎?這是金田一幸助送給我的禮品,他以為本身能當上首席漁鑒定師,跟受了我們恩德,以是跟我聯絡緊密很多。”