當魚肉異化紅薯粉在石臼中被敲成麪糰後，她拿出來放到麵板上碾壓成了薄餅再放到一旁。
金慧子年紀悄悄，可她是敖千萊的老婆，在輩分上可比敖沐陽和宋秋敏更高。
‘砰砰砰’，聲音一如既往的熟諳。
敖沐東道：“必須來，老奶九十大壽，這是村裡甲等大事，是吧龍頭？”
千萊奶奶把他給拉走了，笑眯眯的說道：“我來清算魚餅子，村長，你去屋裡喝茶，千萊照顧不了，你去幫著照顧一下。”
不過搗魚麵可不是簡樸事，厥後跟著漁民們餬口程度進步，能買得起蛋糕了，多數人家改成過生日吃蛋糕，而不是做魚麵魚餅。
魚餅敲出來後要從速放到院子裡曬起來，風吹日曬後，魚餅乾枯成型，這時候就要放到平底鍋裡用文火烙成七分熟，再切成細條做成麵狀，這就是長命魚麵了。
在她的丈夫和敖沐陽的父母冇有出事之前，兩家乾係非常好，實際上她丈夫就一向跟著敖沐陽的父親乾活，宋秋敏嫁過來後，確切跟著敖沐陽的母親學了好些家務活。
“對，老奶，多活動，活動無益安康！”正磕著大瓜子在院子裡漫步的鹿無遺過來插了一嘴，然後他問道，“姐夫，嗑瓜子不？老好吃了。”
說著，她的眼睛看向配房，金慧子正和宋秋敏在搗魚麵。
老太太說道：“歇甚麼，現在跟前些年比那真是輕巧多了，嗬嗬，並且我現在腿腳好著呢，趁著能轉動就很多轉動。”
敖沐陽幫手打動手，他把魚餅放入竹蓋簾上放到院子裡，為了能更好的曬乾，他讓敖沐東找了梯子過來，將竹蓋簾放到了屋頂去曬著。
他們幾小我圍著蛋糕聊著天，老奶喜氣洋洋的走了出來。
在敲製魚餅的過程中，紅薯粉放入的量是魚麵質量的關頭，薯粉少，魚新奇，敲出來的魚麵味道上乘，口感軟、鮮，但是麪餅不敷韌，做不成魚麵。如果薯粉多了當然魚餅夠堅固，卻會影響口感，也會導致魚麵不是那麼新奇。
兩人身邊各有一個小麵板，上麵有些麪粉，這是紅薯粉，兩人捏了一塊塊魚肉放到石臼裡，然後用木棒棰敲打起來。
宋秋敏純熟的將魚肉敲成麪糰，期間她均勻的往麵板上撒紅薯粉，如許一來能光滑石臼製止黏上魚肉，二來能夠讓魚肉變得筋道有韌勁。
因而，她奇妙的切開話題道：“秋敏姐，你看我這紅薯粉放的是不是有點多？得放多少呀？我把握不好。”
宋秋敏笑道：“我就是跟你媽學的技術。”