秦琳一臉寒霜的扭頭瞪著大廚，“你能不能奉告我這些半野生海鮮是如何回事？！那裡來的！我們燒的是甚麼？！”
“嗯？！對哦！我光跟秘書甚麼的亂籌議了...哎呀還是得你來，你一來我就有眉目了...”秦琳笑嘻嘻的看著蕭天說道。
看的蕭天點點頭：正規大旅店就是不一樣，講究！
“第四是看它們捕食的態度，野生的生猛有力，養殖的有些懶洋洋的感受。”
“那倒是，琳琳你莫非冇發明旅店裡海鮮的忽略麼？！”
看的三人有些驚奇：這魚兒如何感受有些聽話呢？！
不過範圍大了幾十倍上百倍。
“辯白養殖和野生，有這麼幾處...”蕭天指了指。
“不消了，二廚帶著大師夥持續忙，大廚你帶我去食材庫看看。”秦琳叮嚀道。
“第三，看牙口，養殖的魚，牙口小，牙齒短粗，喉嚨寬，野生的魚牙口大，牙齒鋒利頎長，喉嚨窄，便於在環境艱钜的深海中儲存！”
分左中右三塊，左邊是蔬菜保鮮區，中間是海鮮冷藏冷凍保鮮區，各自冒著寒氣。
“第一，魚身的色彩...養殖的魚滿身色彩不同不大，因為所受光照與所處的海水深度有關，也就是魚籠子放了多深多淺...”
“不常來吧，看大師夥的神采就曉得了。”蕭天偷偷說道。
“啊？！”聽的大廚和秦琳、吳若普一愣，“半野生？甚麼意義？！”
“你熟諳野生還是養殖麼？”蕭天持續問道。
額……蕭天彷彿明白了甚麼。
“那彆廢話了，直接去！”蕭天努了努嘴，秦琳從速帶著蕭天今後廚來了。
“你如何曉得的？”秦琳倉猝問道。
“就是從海裡打的魚苗，然掉隊行野生養殖，與魚苗就是野生滋長的純養殖海鮮不一樣！”蕭天說道。
“第二，看魚鰭，養殖的魚，魚鰭小且軟，因為活動範圍有限，就跟籠養的鳥兒飛翔才氣普通一樣，野生的魚鰭大且硬！”
“我比來有事啦…”秦琳神采有些黯然的說道，“甚麼表情都冇有了…”
大廚一臉恭敬的說道，蕭天看在眼裡，倒是不像扯謊。
正在忙活著的世人一看秦琳帶著人出去了，各自先是一愣，從速停下了手裡的謀生，一副列隊歡迎行諦視禮的模樣。
三人點點頭，還真就看出了甚麼。
“這些都不是純野生的海鮮，全都是半野生的！”蕭天俄然說道。
“最後是看魚團體的力量，野生的健矯健碩，摸起來硬硬的，撲騰有力，養殖的跟江河湖塘中的淡水魚一樣，軟軟的，冇力量！”