冇有暖流過境,聖勞倫斯灣的海風就不算大。
北美對龍蝦的捕獲個頭有嚴格要求,美國事查個頭。每個龍蝦登陸以後都要量長度,不敷長度的不能捕獲。加拿大是稱重,稱重操縱更簡樸更快,不到半磅也不能捕獲。
另一種烹製體例也很簡樸,秦時鷗在薇妮家裡過聖誕節的時候,就是這麼吃的:將龍蝦略為一蒸,隨後用快刀縱向切成兩半放到烤箱裡烤製。
一個口哨喚下正在漁船上空翱翔的尼米茲。秦時鷗彷彿喂狗一樣將魚段拋飛出去,尼米茲挨個精準叼住。落在船舷上吃起了鰻魚。
蝦肉都是一樣的味道,秦時鷗在奶油醬裡做了點文章,往奶油裡彆離加了檸檬、大蒜、醬油、黑莓醬之類。
煙槍等人紛繁點頭,他們都喜好如許乾,確切,龍蝦一旦背殼朝下擱置,很快就能睡著。
秦時鷗卻對這類做法不感冒,說道:“奉求,伴計們,緬因龍蝦感受不到痛苦。它們冇有大腦,隻要一些分離的神經中樞,底子不會感到疼痛,不然它們如何會那麼好鬥?”
下網一共撈上來七八十隻龍蝦,他做了一半,都是大龍蝦,不敷個頭的小龍蝦則籌辦扔回海裡去。
烤製龍蝦首要的是調料,切開蝦殼以後,要往裡插手本身喜好的調料,煙槍要了調味奶油,公牛要了韓國辣醬,沙克要了番茄汁,其彆人也都提了本身要求。
第一個就是傳統的大西洋龍蝦烹製體例。將龍蝦洗濯潔淨後放到鹽開水裡簡樸地煮熟,然後調製一碟奶油醬,用蝦肉蘸著吃便可。
吃飽喝足就是睡覺,漁夫們很節流時候,立馬鑽到了本身的房間裡。
海灣不像是大洋,四周通風,它就像一個盛著水的碗,外來的氣流會被碗壁擋住。
過了一會公牛噔噔噔的跑過來,手裡提著一條海鰻交給秦時鷗,說道:“這是雄師艦鳥最喜好的食品之一,我們以為尼米茲會喜好。”
秦時鷗笑了起來,對他豎起大拇指,誇獎一句‘狗日的好人’,然後遵循他們要求來煮蝦。
沙克在掌舵,其彆人都在冰艙裡將捕獲的魚兒分類。
漁夫們一向將海魚分類到半夜十二點半才清算完,魚網裡有一些大龍蝦渾水摸魚被捕獲了上來,秦時鷗拿到餐廳幫他們製作宵夜。
不過,如果碰到暖流,那就費事了。
煙槍用鉤子撈起一個皮球浮標,將繩索的末端牢固在電動滑輪上,開動連著滑輪的馬達,繩索就被拉了上來。
“真是一隻好鳥!”公牛看著尼米茲這麼聽話的模樣誇獎道。