這些小牛普通也得有幾百磅重，把它扳倒需求很大的力量，是以這類比賽也被稱為大男人的比賽。這項比賽的得分取決於追逐並扳倒小牛所用的時候，越短越好。
追上小牛後先拋出繩索套住小牛的脖子，再令胯下坐騎停止進步，迫使套住的小牛也停下來。然後上馬跑疇昔把小牛扳倒在地，再把它的三條腿捆綁在一起。
第三項比賽又是騎烈馬，叫做Saddle- Bronc -Riding，也被稱為鞍騎。與裸騎近似，選手要在奮力騰躍的馬背上保持均衡，不過此次賽手是坐在馬鞍上。並且賽手抓的部位和姿式也大不一樣。
為此，在賽場上總有一個身穿素淨紅上衣的牛仔，圍著公牛轉來轉去。每當有選手從牛背上掉下來，他就會立即跑到公牛的前麵來轉移公牛的重視力，把公牛引向本身，以此來庇護倒地的選手。
這是一場牛仔的嘉會，放眼望去處處都是穿戴襯衫配牛仔褲的人，馬靴與牛仔帽則是最遍及的搭配，彷彿這四周統統牧場的牛仔都會聚起來，當然都會內裡的住民也不會放過此次機遇。
八秒鐘後，三位黑衣牛仔騎著馬從兩側過來策應比賽的選手，拽住選手幫他離開暴躁的馬背。從他們蕭灑自如的行動，看得出都是很有經曆的牛仔。不過這匹烈馬卻不給黑衣牛仔策應的機遇，狂跳不止。直到把賽手重重地掀翻在地。
牛仔們不但要行動快，套得準，還必必要掌控好機會，密切共同，才氣把小牛套住。這個項目也是計時賽，追逐並套牢小牛所用的時候越短越好。比賽選手們的高超技藝看得王皓目炫狼籍，他也是在牧場套太小牛的，但是向來冇有這般輕鬆過，幾近是一下一個。
“一分鐘吧，看他那模樣有些弱不由風，力量不大行。”
在各項比賽的間隙，園地上總有個小矮人扮裝成小醜走來走去的，並做些風趣的演出。而當騎公牛比賽開端前，小醜把一個黃色的開口圓桶滾到賽場中心立起來，然後爬上桶口坐在上麵。開端王皓還覺得小醜隻是來逗樂的，厥後聽了萊納德的解釋以後才發明，本來小醜此時也是一名庇護者，他是操縱阿誰黃桶來吸引公牛，而有傷害時他就一頭鑽進桶裡，免受傷害。
然後賽手的雙腿離開馬背向前鏟在空中上，像刹車製動一樣迫使小牛停下來。此時比賽場上麵的牛仔手臂迸收回無窮的力量來，整張臉都變得通紅，手臂上的肌肉微微鼓起，有些處所乃至能夠看到青筋。一手抓住牛角，一手扳住牛嘴，強即將牛頭扳向一側。使小牛落空均衡跌倒在地。