“你倒是賊精。”墨昱含笑捋著編成了小辮子的長鬚，閉著眼睛抽了抽鼻子，好一會兒，他說道，“不必等了，現在便能夠出成果。”
“你便這般篤定她能夠？”昭王挑眉。
鮑魚洗淨放進籠屜，用旺火蒸取爛取出，洗淨後每個片成兩片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨湯、黃酒，再放進籠屜旺火蒸兩刻鐘，取出，潷去蒸汁。
但是，此時現在，此中便有很多的食材缺失，她冇體例做到複原這道名菜，能做的把此中魚翅、魚唇、海蔘之類的東西剔除，而鮑魚、乾貝這些，宏陌學院裡倒是有特彆的來源，固然貴重卻也不是找不到。
“餘小漁，你的菜何時能上？”青十一皺眉，走近了問道。
鴿蛋煮熟去殼，雞、鴨彆離剁去頭、頸、腳，豬蹄尖剔殼，拔淨毛，洗淨，羊肘刮洗潔淨，然後將雞、鴨、豬蹄、羊肘四料各切十二塊，與淨鴨肫一併下沸水鍋氽一下，去掉血水撈起。
“山長，方纔十一先生確切未曾提時限，還請您再等等。”蕭向聞言，頓時急了，上前一步向墨昱討情道。
隻是，這道菜她本身都內心冇底，更何況蕭向他們。
反觀餘小漁這邊，一口酒罈子置於火上，統統措置安妥的食材都擱了出來，荷葉封了壇口，並倒扣了一隻小碗，將統統的味道全數隔斷在了內裡。
“教員的菜好了，不如先評教員的。”餘小漁一看他這模樣就曉得本身蒙對了，當下笑嘻嘻的站了起來，建議道，“涼了就不好吃了。”
第340章 不能欺負人
“果然？”昭王驚奇的盯著他，打量又打量。
“一道菜，冇法定時出菜，便是輸局。”青十一不滿的說道。
豬肚裡外翻洗潔淨，用沸水氽兩次，去掉濁味後，切成十二塊下鍋，加湯燒沸，加黃酒氽一下撈起，湯汁不消……
“……”墨昱頓時啞口無言，愣愣的看著餘小漁身邊站的一排人，無法的笑道，“我……說甚麼了？”
時候飛逝，很快的，墨昱那邊已經做好了一道近似芙蓉肉的菜，光彩素淨，花型逼真，模糊間，還帶著芙蓉花香味兒，勾得人幾次咽口水。
“重視火。”餘小漁在內心細細的過濾著這一整套的步調，自恃冇有遺漏甚麼，她才長長的鬆了口氣，叮嚀阿幕留意著火候，本身坐在一邊，解了袖口，有一下冇一下的給本身扇著風。
這幾樣，交給了劉力和葛根，他們現在對食材的措置，也很有他們本身的心得。