第152章[第6頁/共6頁]

待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油拔絲蘋果的做法步調4

“拔絲蘋果是一道非常好吃的甜品菜，平常作為零食或者來客作為宴客菜都是非常不錯的，拔絲菜得關頭就是熬糖的火候，時候短了拔不了絲，長了會有苦味，我的訣竅就是開非常小的火，看著全數是白泡泡變成小泡泡了，色彩微微發黃，很黏稠時下入蘋果，這個時候能拔出長長的絲，並且甜甜的非常好吃。”

拔絲蘋果的做法：