金女人勃然大怒，一把將楊桓扯了返來，下死力將楊桓摜在地上，叉腰怒道：“誰是鬼？你說誰是鬼？”
楊桓不敢再言語，低眉紮眼的跟著胡老三出了後廚，穿過幾道門徑來到後院深庭。胡老三在一所配房前愣住腳步，深吸一口氣，在一閃木門上悄悄敲了敲：“金女人便利說話不，我是你胡三弟呀。”
胡老三乾咳兩聲：“這個……這小子是散財使遣人送來的，說是要我們好好號召，千萬不要放縱他隨便分開，三弟也是冇有體例，這才費事您給操心調教一番。”
“竟有這等事？”
金女人微微蹙眉道：“阿誰江寧織造的黃老爺我識得，不是個慣常刁難人的，現在接待的客人究竟甚麼來頭，值得黃老爺如許大動兵戈。”
楊桓被金女人這幅尊容嚇得不輕，大喊了一聲：“鬼呀！”喊畢回身欲逃。
不怪裴掌櫃起了狐疑，那鍋鹵汁是幾十年的老湯頭不假，顛末量年熬煮，湯頭中滋長了很多真菌類的微生物，構成了一股獨占的香氣味道，代價不菲。就連盛裝鹵汁的鐵鍋也不凡品，通體以生混鐵鑄就，此中摻雜有寒鐵增加韌性，以香柏樹的枯枝作為柴炭淬鍊而成，鐵鍋本身便具有奇特的味道，加上積年不加清理的鍋漬，即便煮上一鍋淺顯的淨水，也比淺顯的菜湯來得適口。
楊桓正對勁間，配房的房門吱呀一聲從內裡翻開，暴露一張不耐煩的臉來，劈臉蓋臉朝胡老三罵道：“今晚的人手不是都給你們安排安妥了嗎？做甚麼又來打攪老孃打扮？”
裴掌櫃目光瞟像楊桓身後的老李，老李吧嗒幾下菸嘴，暴露一個“我也不曉得是如何回事”的神采。裴掌櫃眼神表示老李出去詳談，變了一副麵孔發作道：“好好的一鍋鹵水，被你傾儘得一滴不剩，還破壞了一口百飲的大鍋。既然你小子如此善於肇事捅婁子，看來廚房是呆不得了。老三哪，把這小子送到金女人那邊，讓金女人給他安排個彆的活計做。”
裴掌櫃再不肯理睬楊桓，怒哼一聲拂袖而去。胡老三則用力推搡楊桓一把：“你小子哪來的這麼多廢話，跟我走便是了，閉上你的烏鴉嘴！”
楊桓見胡老三言語態度如此恭敬，猜想那位金女人定是醉白樓的高管，心想今後跟著如許一名管事的，說不定能少吃些苦頭。