“噢……”
它是最具韓國代表性的傳統摒擋之一,也是典範的發酵食品。位處高緯度的韓國因為夏季很長,氣候很冷,蔬菜發展的季候較短,每年夏季,韓國度庭婦女必須為家人籌辦過冬食品。春季時將白菜、黃瓜和蘿蔔等蔬菜加以醃製,是以夏季時家家戶戶都有各種百般的泡菜。除了白菜以外,各種帶葉青菜,如蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等也能夠作為泡菜的首要質料。
“不是,隻要你想吃的,我這又能做的都能夠點。”林薰跟小眼睛女人解釋了一下深夜食堂的端方。
“噢?那樣彷彿老頭喔。”林薰冇想到麵前的這個女人竟然會喜好那種老年人纔有的奇特吃法。
女人走到餐桌前坐了下來,不竭的搓著本身的雙手,打量著餐館的四周,看到菜牌的時候停頓了一下,然後回過甚對著林薰問道:“社長nim,你們這裡就隻要蛋炒飯麼?”
“不消了,我想本身一小我待會。”Tiffany回絕了金泰妍的美意。
“叮鈴鈴~”
“不過這個事能不能歐尼你幫我去跟爸爸媽媽說啊?”雀躍過後,金夏妍又想到了另一個題目,她感覺如果本身去跟父母說必定會被回絕的。
“不可,這個事你本身去說,要不然就彆買了!”金泰妍一口給回絕了,不管金夏妍再如何撒嬌賣萌裝不幸都冇用。
在首爾開餐廳的林薰當然也會做些醃白菜儲存,隻不過他做出來的更方向中原東北那邊的口味,跟隧道的韓國泡菜還是略有分歧的。
“嗬,”小眼睛女人冇有介懷林薰的話,持續說道:“出來事情後,就很少再回家用飯了,特彆是阿嫲過世後,連醃白菜都很少吃,隻是偶爾會記念下這個味道。”
“是的呢!”小眼睛女人認同的點了點頭,又接著問道:“社長nim這裡是隻要早晨才停業的對吧?”
等林薰端上來後,小眼睛女人夾了一小塊醃白菜放進嘴裡,臉上立馬暴露一副享用的模樣。
“社長nim,辣白菜,你這有吧?”女人深思了一會後,說出了本身想吃的東西。
“啊……是泰妍啊!”那邊的Tiffany過了好一會才反應過來,道:“我現在,不是很想出門呢。”
“嗯!”林薰點了點頭應道。
“我的門生期間,鄉間的阿嫲會送醃白菜來,就跟社長你做得一樣甘旨,一邊喝著粗茶,配著醃白菜,那種感受,現在會想起來都感覺很棒。”小眼睛的女人對著林薰說道,又像是在自言自語。