喜子按要求蹲在灶口用力煽火,伴跟著鐵鏟叮鈴咣本地一通亂響,也就是一分鐘擺佈,八分熟的爆炒泥螺就出鍋裝盤了,香氣隨之撲鼻而來。
螺肉大要光滑,軟嫩中帶著一點兒脆感,鹹鮮爽口,團體品格確切相稱不錯,與海蠣子比擬是另一種分歧的風味兒。
“在南邊的灘子上,一退潮可不長幼,我本身做了個小扒網,一會兒就撿一堆,個個都挺肥的。前些天老吃海蠣子了,該換換口味兒。”來順兒說著,伸手指了指島嶼南邊的方向。
喜子目不轉睛地察看來順兒的體例,也跟著夾起一個,試了幾下纔將螺肉吸出,然後開嚼。
連續試了好幾個,這才漸漸找到了感受。
“嗯,好吃,香。”他誇獎道。
這頓中午餐就以爆炒泥螺為主菜,另有清炒捲心菜、小白菜湯等,後兩樣都是菜地裡的新奇出品,味道純粹,多汁清嫩,上品蔬菜無疑。
至於彆的的黃瓜、西紅柿之類,還冇有成果子,需求再等候一段時候。
不知不覺已經到中午一點多鐘了,喜子將木料塞進灶膛,開端燒火做飯。
當然,所用調猜中的蔥、薑、辣椒,味道都非常熟諳,本身專門培植的特種調料無疑。
“這看著有點兒眼熟,詳細的名字一下子還叫不上來。對了,彆上來就吃,先得把泥沙排擠來。”江逸晨提示了一句。但對於水產品,他熟諳的種類還是很有限。
“你們先來吧,我冇吃過這東西。”江逸晨安然地說道。他望著盤中誘人的食品,卻不如如何下嘴。
“晨子哥,你彆聽他瞎扯淡,他丈母孃家的門兒朝哪兒開都不曉得呢。”來順兒鄙夷地望了喜子一眼。
來順兒從岩洞中端出一個臉盆,內裡盛了半盆卵圓形的貝類。江逸晨靠近一瞧,隻見這些貝都長了一副薄薄靠近透明的外殼,殼子有點兒短小,不能包裹全數身材,腹足兩側的邊沿露在內裡。
“是啊,最好能多倆人,打個麻將啥的也恰好湊一桌。”來順兒提出要求。
隨後將各種配料籌辦好以後,站在灶台前,手持炒鍋和鏟子,擺出大廚的架式開端號召。
江逸晨則關照摒擋一下筐子中的小雞仔兒,打水餵食。
“晨子哥,你先嚐一個。”來順兒將盤子端到江逸晨麵前。
“現在島上就你們倆,確切有點兒孤傲,晚些時候,我看看環境再彌補點兒人手。”他對來順兒二人說道。
“對了,磨盤子村有相好的不?帶過來也成,隨便乾點兒活兒,報酬從優。”江逸晨又提出新的計劃。