此時,主持人采訪了評委席上的一名資深批評員。此人對這件作品授予了高度的評價:構思奇妙,食材挑選天然貼切,構圖外型活潑逼真,意境悠遠。
燃氣灶燃燒,架鍋注油。
江逸晨跟著肚子圓去背景,熟諳了大廚趙鴻生。↖頂↖點↖小↖說,www.
江逸晨循跡望去,隻見那兒坐著一名穿玄色西裝的矮胖男人,彆的倒冇甚麼,最為較著的特性就是下巴很寬,還堆疊了幾層。年齡應當不算太大,估計四十擺佈的模樣吧。
趙徒弟則轉換陣地,開端烹製熱菜“芙蓉蝦球”。
接下來,由公證職員宣讀公證詞,證明本次比賽過程公允、公道,成果實在有效。
主持人遵還是例,將場上選手一一先容給觀眾,隨之宣佈比賽正式開端。
馬得韜內心實在也明白,因而用心開車,不再提這事兒。(未完待續。。)R527
主持人先是遵還是例感激了一串兒援助單位的名單,然後宣讀比賽成果。
“滋…..”激起一片白霧。
待炒鍋熱了。趙徒弟先將薑絲、蔥段撒入爆香,稍後下青紅尖椒快炒,接著倒進醃製好的蝦仁。
並且對於每道菜,從質料加工、操縱流程、衛生安然,到刀工刀法、口味質感、工藝火候、形狀光彩、創意合用,都有嚴格詳細的要求。
台下,江逸晨全神灌輸地旁觀著這一幕,在他的眼中,這位趙大廚行雲流水的伎倆,彷彿不是在炒菜。而更像是用批示棒在批示一曲交響旋律。
約莫疇昔三十來分鐘,評分環節結束。
台下觀眾們看得心馳神醉,對此報以熱烈的掌聲。
比賽法則是遵循色、香、味、形、意、營養六個項目停止考評,每項滿分非常,以總得分決定名次。
肚子圓和馬得韜紛繁對江大老闆的鄙吝行動報以鄙夷,不過決定權畢竟在人家那兒,也隻好姑息了。
趙徒弟左手持鍋柄,手腕往上一抖一顛,唰,鍋內的蝦仁、配菜等一同騰空而起。刹時又落下。
車廂內,馬得韜手握方向盤諦視著火線,回想剛纔的比賽,不由收回感慨。台上的那些大廚,哪怕是閉著眼睛隨便拉上兩個,都能將海鮮酒樓頂起來。
“十九號選手,福興樓代表劉康成劉徒弟,最後的總分為54分。”
男女主持人站在一旁點評,以使觀眾們對於冷拚藝術有更多的體味。
“廢話,都八強了,冇兩下子誰能登得上這個台。”肚子圓感覺選手有如此表示理所當然。