也就是晴晴看上去還比較高雅,剝開蝦殼小口用餐,也不會像來順兒他們去嘬蝦殼和手指頭。不過她的手指工緻,行動利索,實際上速率也慢不了多少。
“真香。”
接著將盆中的大蝦往鍋裡一倒,隻聽刺啦一聲,紅色霧氣騰起。
“嘶,好香。”石鎖兒抽抽鼻子,出口讚道。
“那是,中華飲食文明廣博高深,講究色香味意形。俺這技術估摸著好歹也得算中級廚師了吧。”喜子聽到嘉獎,臉上充滿高傲的神采。
帶白汽散開,喜子連續向鍋中插手醋、料酒、老抽、糖和鹽,然後滑動炒勺將大蝦停止煸炒。
來順兒做的這道爆炒竹節蟶實在很不錯,蟶子肉肥美鮮嫩,爽滑適口,火候也恰到好處。比島民們平經常吃的野生海蠣子較著要高一個品級以上。
世人嘴上承諾,心中卻悄悄腹誹,你剛纔還不是一個模樣兒。(未完待續
將炒鍋燒熱,插手豆油,斯須,鍋中冒起淡淡的煙,放入蔥段薑片煸炒,爆出香味後撈出。
“你啥中級廚師啊,人家在烹調黌舍上兩年學,出來就一準兒比你這個強。”來順兒見他小人得誌的模樣,不由出言諷刺。
“嗬,還真夠歡實的。”他由衷地誇獎道。
他可冇心機聽甚麼飲食文明、中級廚師如此的,眼睛瞅著大蝦盤子,不由嚥了。口水。
大夥兒也曉得對蝦代價昂揚,此後享用的機遇不成能太多。因而放下心機,跟著來順兒吃起了竹節蟶。
並且帶有一種熟諳獨特的通透感,這是由空間冰水滋養出來的食材所共同具有的特性。
廚〖房〗中,大夥兒一塊兒脫手籌辦晚餐。
餐桌上大盤小碟的擺了一堆菜,正中是一個圓形的大瓷盤,內裡盛著今晚餐桌上的配角――油燜大蝦。
同桌的幾人都在吃蝦,一個個獎飾連連。乃至顧不得吃相,嘬咂之聲此起彼伏。
不一會兒,蝦段的色彩從青灰變成了紅色,蝦油也被炸出,鍋底紅燦燦一片,瞧著非常喜慶。隨後蓋上鍋蓋燜。
江逸晨頒發馬後炮,語重心長地警告大師,暴飲暴食可不是甚麼安康的飲食風俗,輕易得腸胃疾病高血脂高血糖如此,此後要重視改正。
來順兒伸手從桶裡抓出一隻大蝦,大蝦冒死掙紮,尾巴啪啪直甩,身上的水huā飛濺到他的臉上。
“這纔是真正的海鮮哪。”石鎖兒歎了口氣,頒發就餐感言。這是他這輩子嚐到的最好的蝦。
三十公分擺佈的大對蝦,每人兩隻。按說分量不小,但冇過幾分鐘就隻剩下了一堆蝦皮。大夥兒望著空空如也的盤子,一副意猶未儘的感受。