這座府邸間隔皇宮比來,乃至在被劃出來之前,就屬於皇宮。
這話說的雲淡風輕,讓老太君更是高看一眼,在大殷朝,私家食譜那是要秘藏傳承的東西,每個世家大族的世婦,如果冇點兒壓箱底,能擺出來的食譜,都算分歧格,如何能夠隨便彆傳?
許薇姝到不感覺有大用,卻也想過,便笑道:“老太君說的是,孫女便寫了食譜,托人傳唱出去。”
方容不太喜好府裡的氛圍,本身那位父王,整天鶯歌燕舞,沉浸在脂粉香中,不管他是真頹廢,還是假頹廢,可弄得家裡烏煙瘴氣到是真的。
在大殷朝,官方到也吃些彘肉,寶貴族人家,多食羊肉,雞鴨也用,豬肉倒是覺得是劣等人的吃食,等閒不肯動。
國公府的一乾人等算是享了福分,那些下人卻不感覺吃彘肉有那邊不當。
老太君笑了笑,也不惱,歎道:“就是這些,平常百姓也吃不著,當年你們爹爹在的時候,我跟著他走南闖北,甚麼苦頭都吃過,他就喜好弄天南海北的新奇吃食,連蠻夷們喜好吃的菜式,他也不忌諱,彆管是甚麼,適口的就是好東西。”
袁琦發笑:“你喝了兩大碗,還感覺不敷?”他這個整日想著往自家主子肚子裡填食品的,都感覺比來主子吃的有點兒多了。
彆的的甚麼雜七雜八的豬爪,豬蹄,豬肺,豬腰,各有各的做法,特彆是豬蹄,趙徒弟嚐了後,整小我都醉了,直呼為‘神仙肉’,連老太君也給迷得一口氣吃了大半個大豬蹄,嚇得她身邊的仆婦丫環們差點兒衝疇昔掠取。
“恐怕不但是忠王,義王對前任英國公留下的東西感興趣。”袁琦歎了口氣,伸手替自家主子搭上一件披風,低聲道,“姝娘會安然無事。”
福王府
阿蠻隻是忍不住相勸——“姝娘,如果讓旁人曉得你喜好吃這類東西,必然會笑話的。”
“英國公府恐怕要不承平了。”
她身在國公府,卻也知天下不承平,百姓們餬口艱苦,連天子腳下的百姓,日子也不好過,如果豬雜也能吃,或許有些家裡前提不好的百姓,就能多一點兒油水。
她還想了半天隨園食單,揣摩了個新的吃法,讓趙徒弟幫手弄了一隻大木桶,中間用銅鐮給隔開,豬頭洗得乾清乾淨,加上蔥蒜八角百合一類的調味包,全部燜在裡頭,再加上祕製湯底,漸漸蒸熟,要一口氣蒸足一個半時候,蒸到膩味完整泄出來為止。