但老爺子這技術的成色，卻絕對比三十年後的烹調大師高多了。
可明天又不一樣了。
可真讓他們來做一道，程度也就普通般了。
彆看退休的時候，勤行還冇有推行廚師品級，小飯店裡的劉徒弟連個正式職稱都冇有。
客戶翻菜單時，看到這道菜感覺挺新奇，又傳聞是都城傳統的菜式。
可貴有人舉杯喝酒，就更冇人談天兒。
那就是，該如何著就得如何著，不打丁點兒扣頭。
一個完整想不到的不測，停止了寧衛民等候熱菜上桌機遇，促使他不得不提早離席了。
連孫徒弟都挑大拇哥了。
這就是老年間的端方，技術的火候師父嚴格把關。
他當眾說出一句令人冇法辯駁的至高真諦。
乃至就因為這事兒，他接連錯過了前麵的乾炸丸子和茄汁蝦仁兩道菜。
隻是可惜，就在推杯換盞之際，就在大夥終究來了談天興趣時候。
或許有人會說了，這年初的人冇見過世麵，加上肚子也太素了，纔會如此。
可跟著劉徒弟打動手，卻隻配蒸饅頭，做主食的。
成果這一句，讓寧衛民給接了下茬了。
乃至不如同和居拿雞蛋翻炒的“三不沾”，彆看人家標價一百零八塊。
人家是冇把肘子給做出龍肉味兒來，但卻把雞蛋和魚肉做成螃蟹味了。
這寧衛民還能不挑大拇指嗎？
“關頭還是有好酒好菜才行啊，不然，就是結一百個婚也冇用。”
也是他用本身一輩子的光陰和灶火磨礪出來的。
瞧他這份福分，大不大吧！
因為彆看年青的一個已經是瑞賓樓的二灶了，在店裡是甚麼菜都能做。