是以除此以外，她們還籌辦了一大盆堆得冒尖的白米飯，內裡摻了切成小塊的紅薯。
這煎餅想要烙好，烙得又酥又脆吃起來口感好，白米飯和黃豆增加的就要適當。還好大妞本來在家裡也跟著她娘烙過煎餅，以是這質料的比例倒是冇有難倒世人。
馬家家裡有十幾畝中等的地步，本年種了五畝地的豆子，秋收的時候，收了幾百斤豆子，袁氏又有一手做豆腐的妙技術，每天天不亮、就會起床和她男人馬五保一起推著石磨磨豆腐。
現在下了雪，這村莊裡又不比鎮上和縣城裡賣菜的多，以是大師能吃到的菜，除了地裡種的白菜蘿蔔，家裡景況略微好一些的，也就隻能買上一些豆腐加加菜了。
以是那馬家每天磨出來的兩大盤一百多斤豆腐，幾近都被這十裡八村的鄉親們買完了，而容家，每天也都會去馬家買上一塊十斤擺佈的豆腐。
當然，彆看這滿滿一桌子二十個菜看起來非常多，且菜的分量也是足足的，可畢竟另有譚英遠、蔡百瑞他們七個大男人也要一起用飯。他們一大早天不亮就起床下地去乾活，忙活了一上午天然是飯量非常驚人，光這些菜隻怕是遠遠不敷的。
隻是容家畢竟本來是大戶人家，天然受不了在本身的臥房裡種菜，以是蔡百瑞就建議學著那些都城的花農們，給菜苗蓋上乾草、起到保溫的感化。
而那黃瓜、蒜苗和小青菜的蒔植，則都是見多識廣的蔡百瑞提出來的，就在入了春季，在院子裡的菜地上架了棚子，棚子上敷上乾草。
而羅采蕾本來就和隔壁的韓玉娘學了烙煎餅，明天便烙了足足一盆子幾十張煎餅做了主食。
泡好的高粱米，內裡摻上提早煮好的白米飯，加上泡開的黃豆，一起用廚房裡的小磨推了出來，然後摻上適當的紅薯粉，調成稠度適中的糊糊，便能夠開端在鏊子上烙餅了。
因為已經有了玉米麪魚餅了，以是這煎餅羅采蕾就是用的高粱米做質料，摻了適當的紅薯粉做成的。
或者把乾豆角泡好了以後，也能夠用來包包子和做餃子餡，這些也都是非常善於家常菜的大妞發起的。
整塊的紅薯，放在爐子裡顛末恰當的烤製，外皮焦爛，內裡熱乎乎的、又香又甜，可比甚麼白/麵饅頭和白米飯好吃一百倍！