到了傅衡院子門口，隻見那邊圍了好幾小我。傅衡蹲在中間，正給躺在地上的一小我施針；他的表弟唐寧遠滿臉焦炙地站在一旁；甘鷺手裡捧著銀針，正站在傅衡中間幫手；而烈威手裡拿著一根艾條，正給病人的足部熏著某個穴位；蘇毅與唐寧遠的另一個侍從，則從屋裡抬了一張竹榻出來，籌辦在病人醒來以後，把他放上榻來移到屋裡安息；柳兒從屋子裡拿了一個碗出來，站在中間等待。
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“好了，一會兒吃一劑藥，就冇大礙了。”傅衡將針從他身上拔出，接過柳兒手裡的碗從懷裡取出一個藥瓶，抖了一些藥粉到碗裡，遞給袁林餵給他喝。
俞教習皺著眉頭看了孫月霞一眼，轉臉對甘鷺道：“那一會兒你跟柳兒上菜。”
俞教習“哈哈”大笑起來，伸脫手拍了一下綠竹的腦袋：“恰是此理。”
除此以外，這道菜最要緊的，就數那清湯。名為清湯，實則雞湯。此湯要用老母雞、老母鴨、火腿、蹄肉、排骨、乾貝等食材彆拜彆雜入沸鍋插手料酒、蔥蒜等調味品吊製起碼兩個時候再將雞胸脯肉朵爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。
她跟老爺子做了十來天菜，對於燕窩這東西並不陌生。這道清湯燕窩，她就曾在老爺子在指導下做過。味道麼，天然不在俞教習之下。乃至不謙善地說，還要比他勝出一籌。
衝動過後，他看看天氣，摸摸頭道：“這燕窩。看似簡樸，實則極其龐大。不是一時半會能說清楚的。我們先做菜，今後再跟你漸漸說。”