大師輪番上前，將砧板上的肉看了一遍。
他將雞蛋放到砧板上，刀後部一用力，一推到底，雞蛋便變成了兩瓣，光滑整齊。
“我們技不如人。”孫強出聲道。麵色安靜，並冇有半點不平氣、憤激不平的神采。
“這肉片倒是跟我們切的差未幾。”
見他如此，馬教習對勁地點了點頭。又轉過甚來，點著第二組的周槐道：“你說說看，有甚麼設法。”
說完，他提起刀，“垛垛垛”地切了起來，下刀之快，讓人底子看不清刀的活動速率，眨眼工夫，一個蘿蔔就切完了。而放在砧板上的蘿蔔絲，細如髮絲，根根一樣，憑著肉眼，底子看不出這根與那根的大小有何分歧。
“呀，這雞蛋是如何切的？表麵剝的極光滑，切的也極整齊，大小分歧。不像我們那些，表麵坑坑窪窪，內裡又切破了，蛋黃散得到處都是，還一瓣大一瓣小。”
刀利就好。綠竹接過刀，開端切肉。這刀確切很鋒利，悄悄往下一壓，肉就主動分離開來，比起剛纔所用的刀，那是好使太多了。
馬教習走上前來，用手拿起她切的肉片，展開來看了看，卻還是不置可否。對大師道：“你們也來看看。”
見大師如有所思。他又問：“剛纔切菜時，你們有甚麼困難和收成？”說完又點了幾小我的名字。
“大師都看完了？有何設法？”馬教習將大師調集到他麵前，排成一排，問道。
勝利者，最講究的就是一個氣度題目。微一對勁便張狂，那是小人得誌，是要被人記恨在心的。雖說第1、二組被教習們定性為她們的合作敵手，不會讓他們相處得一團和藹。但起碼要做到不正麵樹敵，不幸災樂禍、落井下石，招人記恨。
第一組有孫強批示，比第二組強上不止一星半點。但除了豬肉切得跟秦威差未幾以外，不管是蘿蔔絲，還是雞蛋的措置，都跟第三組差得很遠。
馬教習將一塊五花肉放到砧板上，指著它道：“你，來把這肉切了。”
柳兒看了，固然臉上不再明晃晃地擺出對勁的笑容，但那晶亮的眼睛，微微上揚的嘴角，還是泄漏出內心的歡愉。便是慎重的甘鷺，沉默的秦威，懶洋洋的楊羽，眼睛裡都儘是笑意。
馬教習眼睛定定在放在秦威臉上看了兩眼，臉上閃過一絲笑容，道：“確切，刀不敷利。”說完將神采一凜，“這恰是我要說的。作為一良庖師，刀，是很首要的東西。任你刀功再好，如果刀不鋒利，再好的工夫都使不上。以是，接下來要求大師，把你們的刀磨好，今後我也要時不時地查抄你們刀的鋒利環境。這是我明天要跟大師說的第二點。”