黑衣人先是有些驚奇，後是讚歎於女子的仙顏，口中賞識道：“不必多禮，女人客氣了。”
接著崔小巧取了一片藕片放上肉餡，再取另一片蓋在肉餡上麵、並捏緊對齊。
以後她又把藕片倒入鍋中翻炒，邊炒邊插手淨水，淨水要緩緩地倒入。
少年聞言，便笑著舉起了手中的青玉杯，向黑衣人敬道：“有美食豈可無酒？這是院中收藏的秋露白，我敬先生一杯！”
崔小巧把剝好的蝦仁放在案板上緩慢地切成小丁，放進碗裡，插手兩根香蔥的蔥白段和三片薑片，醃製半晌。
少年也笑了。看著黑衣人的眼神裡帶了幾分靠近，一麵道：“我與先生同矣！
然後瑪瑙把藕夾取出裝盤，崔小巧再在鍋內放白醋和白糖，加放事前調好的番茄醬，煮開以後再放入適當的調好的粉芡。等糖醋汁煮至起泡複興鍋關火，然後把糖醋汁澆在炸好的藕夾上，這道糖醋藕夾就做好了。
黑衣人蕭灑地笑了笑，方纔重新入坐。
崔小巧微微低頭，暴露一抹白淨詳確的脖頸，柔聲笑道：“小巧不過是一介買賣人，先生倒是世子的徒弟，這‘衝犯’二字小巧實不敢當。先生還請坐。”
黑衣人嗅了半晌，撫掌笑道：“崔娘子這百合香倒是格外的清甜高雅，倒是冇想到娘子不止琴彈得好，這香也調得好，果然是一個妙人兒，也難怪鸝音閣中的女人們那般善解人意、百媚千嬌了，想來都是崔娘子調/教有方啊！”(未完待續。)
接著珊瑚把鍋燒熱、下油。等油溫七成熱時，崔小巧順次往鍋內放入裹上麪糊的藕夾。炸到藕夾兩麵金黃。
黑衣人方纔恍然大悟，忙起家笑道：“忸捏忸捏，本來竟是平洲第一樂坊的掌事娘子，方纔倒是鄙人衝犯了！”
卻隻見崔小巧款步行至堂中的十二團花銀鎏金雙層熏香爐旁，一雙白淨的柔荑從水袖中伸出，行動流利文雅地從一旁的香盒中取了一份香料，悄悄投入香爐中，一陣沁民氣脾的百合香頓時嫋嫋地從香爐中飄出。
接下來就是調料汁――崔小巧在一個甜白瓷小碗中，順次放入醬油、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，用竹筷將調料攪拌均勻以後，將調料汁澆到雞絲上，撒了一把香菜沫，以後又脫手將調料汁和雞絲拌勻，如許就完成了這道麻辣雞絲。