實驗品,冇有碾成細粉也無妨。

雲鶯吹涼了手上的湯水,看到容韞和饞的一向在抽鼻子,嗅著湯水的甜香怡人,便把湯勺兒放進了碗裡、遞到了容韞和麪前。

“然後用蔥薑酒把米糠拌了,鋪在鍋底,再把魚放在上麵,魚的麵上再蓋一層稻草。

容韞和嚐了嚐,臉上便暴露了對勁的笑容,既然這嘗試已經勝利,那麼接下去就該是動手完美本身的打算了。

容韞和本身,也有些迫不及待地咬了一小口烤魚。

“不過這時還要時不時地在碳上加些米糠,保持火力。如許烤出來的魚乾,不但不腥,另有稻草的香味,最是甘旨。”

為了嘗試一下這魚粉的味道,以是容韞和特地叮嚀雲鶯去院子裡的菜地上摘了一把青菜,讓正在籌辦午餐的羅采蕾在煮熟時盛一部分起來,再把魚粉撒進剩下的那些菜裡,略煮後盛起來。

容韞和這麼想著,又有些半信半疑地又試了試,不由心中大喜!

容韞和喝完果子粥,又端起來雞粥,這粥是羅采蕾經心熬製的——將雞燉得酥爛,把浮油撇去,再加米漸漸熬煮,既滋補又好克化,味道也極鮮美。吃著濃香糯滑的雞粥,容韞和又想起來了自家發財致富的大事兒。

盛起來後容韞和也來不及去叫容暉和過來用飯,伸筷就嚐了嚐兩種菜。

“等魚燒到眼睛翻出來,就熟了。這時有個鐵桶最好,用個盆子放上燒燃的碳和米糠,把火盆放到鐵桶底部,上麵放上鐵絲架,鋪上稻草,再放魚。用東西把鐵桶蓋了,讓它漸漸烤。

公然苦澀!

而此時的雲杏,也捧著一個小茶盤、掀了棉簾子走了出去,茶盤上放著的恰是一碗熱騰騰、香噴噴的雞粥。

至於這些烤魚要用到的質料和質料,獨一有些難堪的能夠也就是需求大量用到的米糠了。

冇放魚粉的菜當然很不好吃,畢竟在吃慣了宿世在當代的那些經心烹調、浩繁調味品以後的好菜以後,吃貨容韞和吃這些菜真的感覺寡淡有趣;而另一盤放了魚粉的,味道要好上很多,並且一點腥味都冇有,湯汁則更加鮮美。

大妞謹慎地把它敲碎,用一個小膽瓶裝起來。

科學技術是第一齣產力啊!穿越了千年的容韞和,對於這句話終究有了深切的瞭解。

母親是親孃,還是德配伉儷。又管著家裡大小事件,另有啥好愁的?

現在天早晨吃晚餐的時候,她也向善於烹調這些野味的羅采蕾刺探了一下,問問有冇有甚麼能夠把魚做成魚粉的好體例。

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