糖醋魚的做法簡樸，是菜譜裡的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但如何做糖醋魚最好吃，首要看本身的口味風俗停止細節調劑。
(1)魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起.取出放入盤內。待用.
製作流程
小葉拿起絨盒看了看，問李漂亮：“甚麼呀？”
做法三
平魚去鱗及內臟洗淨，魚身兩麵各劃數刀，撒上薑絲，移入蒸鍋蒸熟。
胡蘿蔔60克薑末.10克
輔料：青椒30克洋蔥(白皮)100克
鮮嫩非常、酸甜適口，外焦裡嫩。肉質鮮美，且無腥味，能夠開胃。光彩金黃,甜鹹適口。此菜外型美好，形象逼真，外焦裡嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。
青椒50克精鹽10克
胡蘿蔔去皮洗淨，切絲；蔥洗淨、切絲；薑片洗淨，切絲；青豆仁洗淨、放入沸水中氽燙，撈起瀝乾。
製作流程
小葉拎了拎車鑰匙：“我籌辦歸去睡覺，下午告假去病院。現在過來看看你，我們不是好幾天冇見了嗎？”
陳玉蘭祝賀他：“新婚歡愉！”
土豆200克蒜末10克
1在措置好的魚身切開幾條刀口，再抹上少量鹽和料酒和薑片、蔥，醃漬半晌
李漂亮冇甚麼情感地笑了一下，說：“她冇要。”
小葉驚奇：“為甚麼呢？！”
糖醋魚的淋汁如有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏儲存，還能夠再操縱。
蔥、香菜、尖椒
冇甚麼處所不對，為甚麼呢？
季相如環顧了下四周，說：“高朋病房必定冇意義，但比淺顯病房舒暢，你忍忍吧。”想到甚麼，笑著問她：“要不我給你講笑話？”
2把醃出來的汁水倒掉，蘸乾水分；再在魚身上均勻的灑一層薄薄的乾澱粉
4.取鍋一隻，插手糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。
季相如點點頭，說：“我問過了，大夫說你規複得挺好的，一週後出院。”
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小葉不想多嘴彆人的愛恨，因而避重就輕地安撫他：“看來前路很艱苦啊，李主任千萬要竭儘儘力抗爭到底！反動會看到曙光的！”
他冇甚麼豪情地笑著，說：“你呢？你甚麼時候結婚？”
1、草魚去掉魚頭、鱗片和內臟，洗濯潔淨，沿背骨從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調入料酒醃製20分鐘。雞蛋磕入碗中，插手乾澱粉，攪打成蛋糊。