實際上這些人的感受冇甚麼錯，因為這類野菜的名字叫做烏蘭發。
盆裡是一堆小指粗細的草杆，草杆的外皮已經剝去，內部白中透綠，水靈靈的格外敬愛。
重新回到羊頭前，廚師站定腳步，閉上眼深吸一口氣，幾秒以後，雙眼猛的展開，一道刀光從廚師手中射出，劃過羊頭的頭頂。
人是如此，食品當然也是如此，草原風味的食品和草原的氣勢不異，簡樸而粗暴，直接而毫無花梢。
對牧民們來講，最好的食品當然非羊肉莫屬，銅盤裡如同小山般堆滿的就是羊肉，白水羊肉。
幾塊白水羊肉下肚，四肢百骸如同泡在溫水裡一樣舒爽，第二個裝滿野菜的盆，就在此時端了上來。
一刀建功，羊頭頭頂的那一塊肉跟著刀光飛上半空，劃過一道弧線，穩穩地落在了烤全羊背後，一個木質牌位前的托盤上。
這類野菜的學名是甚麼，已經無人曉得了，但災前草原牧民們對他的昵稱卻傳播下來。
吃幾塊羊肉，嚼一口烏蘭草化解嘴裡的油膩，再來幾塊羊肉，喝一口酸中帶甜後勁實足的羊奶酒。不管是否喜好草原，不管是否喜好肉食，客人們都難以製止的被新奇羊肉所帶來的最純粹的味道所征服，就連對肉食無感的玫瑰也不得不承認，肉的純粹，令人冇法順從。
濃烈的肉香刹時在嘴裡爆開，充滿在口腔中的每個角落。冇有任何其他調味品和香料的滋擾，口腔中感遭到了隻要肉香，那是最純粹的，隻屬於肉的味道，純粹的如同草原天空一樣毫無雜質，那是隻屬於草原的味道。
起首被端上來的是幾盆草，冇錯，一眼看疇昔，就曉得那是幾盆草罷了。
野菜名為祛暑草，傳聞疇昔牧民們夏天出門放牧的時候，撤除淺顯的食品以外，都會隨身帶上幾根，以備不時之需。
這恰是享用烤全羊的最好機會，因而，一隻金黃的整羊被裝在大木盤上，被兩個大漢舉著架到了毯子邊沿。整羊金黃色的外皮上泛著油亮的光，不時另有幾滴透明的油脂從羊腹滴落。
“吼！”潮流一樣的喝彩聲再次響起，每個牧民都雙手高舉，神情中充滿了高興。
彷彿遭到了喝彩聲的呼喚，一名身材魁偉，肌肉遒勁的牧民廚師從人群中飛身而起，穩穩落在烤全羊的羊頭前。
“呦~~~~~嘿！”看到角上披著紅綢的烤全羊被端了上來，統統插手宴會的牧民們同時站起家，右腳一起踏向空中，口中收回整齊的喝彩聲。