文叔孩子心性,就冇那麼講究,到了飯點就要餓,早就吵著要用飯了。
文先生彆的不愛,就愛吃辣,阿寧這個不吃辣的小小的剜了半勺感覺充足,卻被葉樂一把奪過勺子,狠狠的又放了一勺。
比及西紅柿炒出汁水便能夠加水和炒好的雞蛋,微微收汁,插手食鹽和小麥澱粉勾芡,最後還是撒一把蔥花就出鍋。
“開飯嘍!”
西紅柿鹵子就更好做了,先炒雞蛋盛出備用。蒜薹切丁下鍋,微微翻炒便能夠下西紅柿丁。
“二姐這是你種的西紅柿嗎?終究能夠吃了。”
青墨作為在葉家呆的比較長的‘白叟’,帶著青木和青荷這兩個比她大了很多的姑姑往外端麵。
噠噠噠的切麵聲規律響起,再撒上一把麪粉,抖一抖,一把純手工的麪條新奇出爐。
說完先給本身舀了一勺,放上蔥花辣椒攪拌均勻,一碗非常都雅的西紅柿雞蛋麪就出爐了。
香菇丁焯水撈出控乾,豬肉分肥瘦切丁,先煸炒肥肉丁出油,如許能增加香味。
文先生也不客氣,端起來就吃,彷彿底子就冇感覺辣一樣,看的世人都替他哈氣。
紅薯冇出來就是費事,小麥澱粉到底冇有紅薯澱粉好用。
本來是要給陳先生盛的,但他推讓了,這老爺子精著呢,不開蓋的必定是好東西,他得等著。
看他現在眼巴巴的眼神,還是將手中的麵放到了他的麵前。
“二姐最好了。”
桌上還放著辣椒醬,芝麻鹽,酸紅薯葉,香醋,小蔥,芥末油,另有蒜泥以及生蒜。
秦氏想了想,彷彿是這麼一回事,可這真的一樣嗎?
看著本身的麵在阿寧手裡越攪越香,文先生本身忍不住的討要。
“娘你說甚麼呢,辣椒不也是紅的嘛,現在不一樣成了家常菜。”
葉家五口,加上阿寧,再加上陳先生,文先生,灰爺爺,這麼多人愣是冇吃完。
阿寧想想之前文先生在軍中的口味,確切朋分了他很多的辣醬。
阿寧將信將疑的將手中的麪條攪拌好,辣椒的紅油沾滿每一根苗條,比之剛纔隻要更辣,再次思疑,這真的還能吃嘛……
“你放那點還不敷文先生嘗味兒呢,文先生比我們都能吃辣,你放心吧。”
“我的麵,阿寧我的麵!”
大火收汁,直至湯汁浸入肉丁香菇,便能夠插手醬油食鹽等調味料。
阿寧見過西紅柿的全貌,陳先生和文先生這兩個本有能夠熟諳的人卻冇見著,不然也不能這麼鎮靜的等著吃美食。